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我個人還蠻愛日本各地的日式溫泉旅館自助式早餐,
因為通常菜色都很當地,

可以在一早就吃到當地特色的各式料理,
真的是一件很充實且幸福的事情。

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河豚是我愛的魚類之一,
每年冬天最期待的就是吃吃河豚火鍋暖身體好過冬~

這天的晚餐是要在旅館「せくみ屋吃知名的「若狭河豚(若狭ふぐ)」
品種其實是跟我常吃的「とらふぐ」是一樣的,
但是捕獲海域是在相當寒冷的福井縣南部的若狭灣沿岸的關係,
所以河豚肉身美味程度,跟其他地區產的全然不同。

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