之前認識的大阪媽媽集團們,
她們會絞盡腦汁想很多活動給我們留學生參加,
順便讓她們自己的小孩接觸外國人,國際化一點。
那一次我參加了她們辦的大阪燒&手捲的料理教室,
跟我的好友們~一起下廚做料理。
▼小朋友們正有模有樣的準備著手捲的材料。
▼這一組的小朋友則是在搓著湯圓。 我也好想加入喔!!
▼雖然我很想要搓湯圓、但是我被分配到大阪焼(お好み焼き)
不過這也很有趣,造就我現在沒兩三下就可以做出一個大阪燒的好功力!
▼正在打蛋,要做手捲裡面的蛋皮。這個超有趣的。^^
▼沒想到手捲裡面的蛋皮不難做耶!
▼捲手捲中。這個也比我想像中的簡單~
搞不好我回台灣可以開店了。哈哈
▼準備的過程真的很有趣,
之前覺得很難的食譜,都不會覺得難了。
▼大家分工合作所做出來的手捲。
份量很驚人!圖中的份量只是二分之一而已。
因為我們人很多,大概有超過三十人吧。而且大部分都是小孩子,
看著他們,心裡想著「哪來的少子化啊!」
▼切手捲裝盤中。切手捲的手感超新鮮。有撲揪的感覺。
▼一轉眼,我們的大阪燒也完成了
接下來就是要抹上厚厚的大阪燒醬跟美奶滋!光想就好吃
大阪燒醬跟美奶滋,超搭!絕配!
來到大阪之後,意外的愛上了這裡的味道。
▼小朋友做的紅豆湯也完成了。激甜!
▼我們這邊也切完手捲裝盤好了。
▼壯觀的壽司軍團~這樣子的有兩大桌,
人真的誇張的很多。教室超擠。
自從變成正式生之後,好久沒有參加她們的活動了,
有點想念那群小朋友
還有那群健談開朗,有時候會突然合唱起來的媽媽們。
▼這是我第一次在家裡做的大阪燒,有沒有超成功的感覺!
有一陣子超迷的,接連兩個禮拜都吃他,因為加了很多蔬菜,反而大瘦
野菜やっぱ大事っすね!
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