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Email:imvivi.jp@gmail.com

這是去年十月份左右,跟著香港雜誌「飲食男女」一起工作的記錄了,

所以有些詳細細節我都忘光光了,只有記住一些大概,畢竟我貴人多忘事

如果對這間餐廳有興趣的人,可以參考下列的「飲食男女」網址,

▶▶第 797 期 漫味世界 京都•豆腐紀  2010年11月05日

跟阿敏他們,一起來到了位在北野天滿宮附近的「TOFU CAFE FUJINO」餐廳。這間餐廳,在我們要去採訪之前,我有稍微做些功課。發現他就是由歷史悠久的豆腐老店「京とうふ藤野」,為了讓客人享受到各式各樣豆腐的做法以及創意豆腐料理,所開的餐廳。看過一些日本人的食記之後,我也發現餐廳的環境以及料理真的很可愛阿~

這次來到「TOFU CAFE FUJINO」餐廳,

是由「京とうふ藤野」的行銷公關小姐讓我們訪問,

首先先點我們要拍攝的餐點,或是店家推薦的餐點之後,再來採訪。

▼2010年10月左右的菜單,現在應該有不一樣了,

因為他們會根據季節食材來推出料理。

健康美味的豆腐料理,

聽說讓很多女性都特地前來造訪。

細心的送上冷飲。

我們是在二樓作訪問,為了不打擾到其他的客人,這一天的這一個時段二樓是不對外開放的。

因為我當時在工作,所以不好意思拍的仔細一點,都只是大概的隨便拍攝一下。

他們店裡牆壁上都有兔子畫作,雜誌編輯阿敏覺得相當有趣,

「TOFU CAFE FUJINO」的發言人則是說,因為兔子給人的印象就是白白嫩嫩軟棉棉的,就像是豆腐一樣,所以他們就以兔子來裝飾店內。另外,這裡的畫都是由京都的某位藝術創造家親自畫出來的呢~

連瓷磚也有特別的豆腐設計,超可愛

訪問完過後,就是拍攝商品的時間了!!

現作的餐點一份又一份的送上,

熱騰騰的香氣,真的是讓早餐還沒吃的我,饑腸轆轆阿...

幸好,所有料理都可以盡情品嚐算是辛勞工作的紅利吧。

▼「豆腐雞肉漢堡定食」

餐點內幾乎所有的食材都是跟豆類製品有關,美味又可享健康。

一看就是「好養生」,

可以吃到食物的原味之美~不會有多餘的調味。

▼「豆腐丼」

我吃的時候已經不是很燙了,這要是現作現吃一定很讚。

▼我愛的甜點來啦~「黑糖豆乳冰淇淋」

我覺得很好吃阿~

黑糖加上豆乳冰淇淋,整個就是很上品的味道!!

又是甜點~

▼這是「豆腐聖代」

裡面有豆腐布丁,豆腐冰淇淋,豆腐起司蛋糕,豆腐餅乾。可以一次吃到多種豆腐不同的做法,雖然豆腐是健康又好吃的食材,但是作成甜點也是很美味柳~

吃的飽飽的之後,「TOFU CAFE FUJINO」的發言人還說來一杯「黑豆咖啡」吧~還笑著說這杯咖啡,跟你們平常喝的絕對不一樣。

話說杯子很可愛阿~~~

一喝發現,真的有著淡淡的黑豆清香,

是很適合作為一個飽足的ending。

▼可惡!杯子真的超可愛的!

▼這杯比較樸素的杯子,是給攝影師大哥的。

總之飽足阿~~~

吃飽又訪問完之後,我們來到「TOFU CAFE FUJINO」附近的「京とうふ藤野」店,這間店是賣些豆腐商品的專賣店。也由於兩間相當的近,所以餐廳跟專賣店之間可以相輔相成。

話說小陳看見我拍的照片之後,直說他知道這間「京とうふ藤野」店,還說「我喝的豆漿都是買這牌的〜」,我心想你也喝太好了吧!!!喝杯豆漿,還跑去百貨公司買....﹦﹦

有豆乳冰淇淋~

也可以買到新鮮的豆製品。

還有紀念品禮盒~

巧克力吧這個。

採訪完「京とうふ藤野」後,又拿了一堆店家的盛情難卻^^

ピクチャ 5.png

對了對了~不要說對這間「京とうふ藤野」不熟阿~

有來過京都的人,應該都有去過「錦市場」吧,

「錦市場」內的那一間「こんなもんじゃ」豆乳甜甜圈,就是他們開的啦。

所以吃的飽飽後,又去「錦市場」吃了甜甜圈。

緊接著又跑去南禅寺附近吃湯豆腐了~

▼▲取自官網 http://www.kyotofu.co.jp

 

 

「TOFU CAFE FUJINO」

地址:京都市上京區今小路通御前通西入ル

電話: 075-463-1028

網址: http://www.kyotofu.co.jp

營業時間: 9am-6pm

前往方法:巴士「北野天満宮前」站下車、徒歩約2分

 

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vivi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • kellywu0818
  • 日本人.強!
  • 軒爺の小Fairy
  • vivi醬~ 那...請教一下附近也有間TOYOUKEN茶屋VS藤野...哪個勝出丫XD
    (這間餐點很精緻吶)讓我想更改美食筆記中...哈!!感覺預計行程的好幾餐.午晚餐都沒辦法吃完每一家想去的啦~
  • 另外一間我沒有去過耶,
    所以沒辦法作比較,

    不過我覺得連去兩間,
    應該都沒有問題~^^
    只是吃甜點,或是小東西之類的。

    vivi 於 2011/04/13 20:37 回覆