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Email:imvivi.jp@gmail.com

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媽媽因為看見我傳給她的香研小館的照片,所以瞬間餓了,
連忙傳了簡訊給我說「快預約家庭聚餐!」

所以吃完了朋友的慶生餐點後,
隔了一天後,我又來到了香研小館XD
一週吃兩次香研小館,簡直是有些太頻繁了。

這次點了三份餐點,
「小春雞佐香草奶油醬汁」「香煎鴨胸佐香醋」
以及一份菜單上沒有的「蕃茄燉羊膝」

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焗烤會根據人數來決定大小。

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「小春雞佐香草奶油醬汁」
看起來相當誘人,皮脆焦黃又多汁的。

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裡面塞了滿滿的蕈菇炒香料米,
米裡吸了雞汁雞油,有口感又有風味。

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小春雞並不大,大概是一般全雞的三分之一大小,
不過一人吃整個綽綽有餘。

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切一小塊沾點香草奶油醬汁,口感又夠圓潤。

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「香煎鴨胸佐香醋」
相當多塊,不過媽媽一吃說「上次在東京吃到的法國鴨胸肉比較好吃」
我一吃也覺得在東京吃到的那一份鴨油比較香。

【東京。食】表参道散策-站著吃的平價法式料理「俺のフレンチ/イタリアンAOYAMA 」

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這份鴨比較不肥美,
偏紮實一些,比較喜歡吃不油的人應該會喜歡。

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菜單上沒有的「蕃茄燉羊膝
羊膝相當大一個,帶骨的,所以看起來氣勢不錯。

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其實羊膝本人更大的XD

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是用番茄炖煮的,老闆娘自己熬煮的番茄醬汁,
番茄醬汁還蠻好吃的,如果拿來拌麵一定很美味。

一吃羊膝,我發現我還是喜歡吃紅酒燉牛膝><

下次再點其他的料理來吃吃看好了。

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中規中矩的起司蛋糕甜點。

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【台中。食】「香研小館」某次慶生來這邊~(法式嫩煎小羔羊+肋眼牛排)

相關資訊:
地址:404台中市五常街202號
電話:04 2203 0227(絕對要預約!)


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vivi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 春雞看起來好好吃耶~
    改天也要來品嘗美食
  • 非常好吃~^.<
    我也想要再去吃呢。

    vivi 於 2014/08/26 18:20 回覆

  • Angelababy
  • 好懷念~我大學吃過一次~超級隱密~而且廚師是個超親切的女生
  • 我也是暌違七年左右前往,
    廚師一點都沒老,超誇張的,
    相當想要問她保養祕方XD

    vivi 於 2014/08/26 18:19 回覆