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住新竹的朋友都說新竹是美食沙漠,
不過其實仔細找還是可以找到不錯吃的東西。

這間位在新竹南寮的日本料理「隅田川日本料理」
我個人覺得還蠻不錯吃。

也因為之前在新竹市內吃到相當可怕的日本料理的關係XD
(可怕的原因是,提供的章魚的腥味相當濃郁,
且生魚片表面都乾掉了,但是價位也是頗高(隨便吃也要一兩千台幣))
所以在同是新竹區域的日本料理的一個比較之下,
「隅田川日本料理」給我相當大的驚喜。

▼不過就是位置頗遠,
且重點是用餐的前兩天必須要預約就是了。

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且蠻有趣的是,店內的餐點只有兩款,
一款是火鍋套餐,另外一款是壽司套餐。

詳細價位我忘了,
隱約記得火鍋套餐是八百多台幣,
壽司套餐是一千兩百多台幣。
(預知詳細價位,請直接詢問店家)

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坐吧台的座位,
師傅還是服務人員會將餐點放在吧台前方,再自行取用,
用畢的器皿也可直接放在前方讓工作人員方便撤下。

當天有點火鍋套餐也有點壽司套餐,反正就一起吃就是了,
也因此除了主餐外,我不知道哪個是屬於火鍋套餐哪個是生魚片套餐。

▼前菜。

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上面有山藥泥,相當清爽。

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不管吃什麼,來一點酒精是必要的。

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不是辛口的,我個人是比較愛辛口的,
但是這牌的啤酒也蠻好喝的,順口。

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氣泡梅酒。
梅子是老闆娘自己醃的。

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冷菜,也蠻好吃的,
都有入味。

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火鍋套餐的鍋物。
裡面有她們自家製的雞肉丸,
雞肉丸吃起來很實在,很像在日本吃到的雞肉丸。

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很澎湃,有蝦子還有牡蠣。

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生魚片。吃起來都很新鮮,
店家推薦的吃法也很日本式,不是芥末攪拌醬油的台灣式。

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土瓶蒸し

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湯很好喝,裡面的料也蠻實在的。

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煮魚。

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肉凍。

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炸雞。

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他們家的炸雞還蠻美味的,是薄皮多汁款。
我最愛這款的炸雞。

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日本人師傅為我們捏壽司♪♪

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真的讓人看了食指大動的色澤與光芒,
尤其是在魚肉片上了一層薄薄的醬油後,彷彿會發光☆☆

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▼這是壽司套餐的壽司。
每個魚肉看起來閃亮亮的又肥美☆

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他們家的海膽與鮭魚卵,讓我相當激賞,

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鮭魚卵顆顆會波波地爆開,
是健康新鮮的鮭魚卵ヽ(*´v`*)ノ

實在是很想要吃滿滿一碗的鮭魚卵丼(いくら丼)
不過他們家只有套餐而已,沒有類似鮭魚卵丼這種的單點唷。

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相當滿足的一餐,
吃得很好,肚子又很飽♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ

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最後的最後還有水果點心。
這個價位這個品質,我覺得CP值頗高(◎´∀`)

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相關資訊:

⚫︎店名:隅田川日本料理
⚫︎預約:完全預約制(兩天前預約/2日前)
(可以加老闆娘的LINE(yuka.maruko)預約,有興趣的可以連結他們店家的FB)

⚫︎HP(FB):https://www.facebook.com/SUMIDAKAWA
⚫︎LINE ID:yuka.maruko
⚫︎地址:新竹市尚濱路62巷7號


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