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Email:imvivi.jp@gmail.com

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有時工作會被要求去幫忙,就是必須邊吃飯時一邊閒聊幫忙,
其實過程相當累人,畢竟是工作,無法放鬆地大吃。

不過累歸累,
邊工作還可以吃到精緻高級的日本料理這件事情,還是蠻不錯的。

且這次比上次好多了,上一次的工作量大到,
要價兩萬日幣的日本料理餐點,我幾乎都用吞的,
貴桑桑的料理卻無法好好品嚐的這件事情,讓我十分耿耿於懷。

今年夏天,依舊有招待,
這次選在頗高級的日本料理店,一大片的落地窗可以看見連綿高山,
現場也有穿著和服的女士演奏古箏,可惜無法像自己來的時候一樣大拍特拍。
(一開始我還以為是播放CD之類的XD沒想到是真人)

本來已經夠有氣氛的日本料亭內的走廊,為了配合夏季的祭典氣氛,
也特地擺設了不少跟日本祭典相當的裝飾,例如:可愛的吊水球等等,
不過雖是祭典氣氛,卻也少不了日本高級料亭的風雅。
(工作中無法拍照XD不過幸好客人們拍照拍的相當開心)

▼在整片落地窗的宴會室內享用當天的餐點,
總共十三道菜,一道一道上,也都是相當精緻的一道道,
可惜無法道道都拍,也只能趁隙用手機拍一下。

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選用的食材與裝飾擺盤,也是跟夏季相關。

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每道料理份量都不多,不過都相當精緻,
烹調方式也相當別緻。
下圖的是蒸鰻魚飯,杯子下方有孔洞。

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日本酒,擺設使用的當然是鮮花嫩枝。
擺設真的相當風雅,跟日本料理也相當搭,

為了不失面子,
所以通常會跟店員說「把店內最好的日本酒呈上」XD
啤酒就沒辦法這樣了,因為啤酒價位通常不高。

啊啊啊啊好想用相機拍啊www

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像是拆禮物般的日本料理。
相當搞剛。

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相當美味。

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太可愛了XD夏季的川遊小舟。

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綠葉,
很襯夏季這個季節。

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茄子料理。
使用當地的茄子。

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料亭女將,
基本上都會特地過來一道一道解釋。

用真正的茄子的蒂頭當作蓋子,相當風趣。

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每道料理都不多,不過吃下來真的相當飽。

右上角的是大阪泉州名産「水茄子」
是一種可以生食的茄子品種,水分相當多且清甜。
據說可以生食的茄子- 「水茄子」在日本也算是少見的品種,
水茄子尤其以大阪泉州產的知名。

日本的「水茄子」都還蠻好吃的,有機會務必吃吃看。

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連水果也相當別緻。
可以依照口味淋上蜜汁。

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最後的最後,
當然得來個和菓子與抹茶囉~
和菓子的份量適中,甜而不膩。
抹茶則是現刷,當然跟和菓子相當搭。

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酒足飯飽地辛苦工作結束後,
直接殺到大阪近鐵百貨公司阿倍野harukas放空一下,
真的太累了,畢竟是工作上的吃飯XD講話講個不停,口超乾。

吃個水蜜桃甜點與喝杯潤喉咖啡。

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天啊~水蜜桃超好吃的(淚)

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發表留言
  • Martin Pneg
  • 餐具都很特別

    讓人在夏天吃飯會有清涼的感覺