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在大分市的某一頓晚餐,
選在從JR大分車站的北口不遠的餐廳(徒步走約15分鐘
「こつこつ庵 (KO TSU KO TSU AN)」

這是一間創業有40年的大分鄉土料理店,
店內店外的氣氛相當昭和,很有氣氛,
彷彿時間暫停在昭和年代一樣♪ヽ(*´∀`)ノ
是讓人覺得很懷舊也很懷念的復古情緒。

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除了有像是「とり天」以及「団子汁」等等種類豐富的鄉土料理外,
也可以吃到新鮮美味的「關鯖魚(関さば)」
以及「關竹夾魚(関あじ)」生魚片。

除了餐點美味豐富外,更重要的一點是!
在「こつこつ庵」這邊,可以喝到約300款的九州當地燒酒(焼酎
所以深受當地上班族的喜愛,
有不少當地上班族會在下班後選在
こつこつ庵」小酌一杯!

店內用餐空間不大,但是很有氣氛!
最特別的是「用餐周邊都擺滿九州當地燒酒」的酒瓶啊~
就算不想喝,但是一看見這麼多酒瓶都會想喝個一兩杯了吧ヽ(・∀・)ノ

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各式各樣的燒酒酒瓶,讓人看的眼花撩亂的。

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這邊的用餐氣氛好融洽,
每個上班族都在這邊用美酒美食,發散上班時所累積的壓力了吧。

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當日限定菜單。

「每日推薦菜色」會依照當日進貨,
或是食材的鮮度與當季的食材來做調整。

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平常的菜單。

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餐點價格都是不含稅的,
另外用餐的話,每個人會多加收300日幣的「お通し」
這是一定要付的價格,在日本很多居酒屋或是酒吧都有這種規定。

「お通し」就是前菜,
通常會是沙拉或是海帶芽這種簡單的一品,
在自己點的料理上菜前,可以先跟酒一起搭配著享用。
(因為通常都是酒精飲品以及お通し前菜會先上桌)

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套餐的菜單。
也有喝到飽(飲み放題)的套餐。

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大分的鄉土料理,
這天都是點來到大分才能吃到的鄉土料理。

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新鮮海產餐點。

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酒精飲品相當豐富。

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▼這個是午餐的餐點,相當優惠。

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「お通し」的一品,這是沙拉。

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在自己點的餐點上菜前,可以先乾杯,
然後吃一點「お通し」搭配。

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大分的鄉土料理之一「琉球(りゅうきゅう)」
用新鮮的生魚片,浸泡特製的醬料後,
再撒上芝麻與蔥的一品。

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肉身好緊實又新鮮,相當美味,
醃漬過醬汁的生魚片相當下飯與下酒。

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大分的鄉土料理「團子汁(だんご汁)」

一開始看見「團子汁(だんご汁)」還以為是肉丸子,
結果完全跟字面上的意思完全不同,
是使用小麥粉,手工揉捏・拉製而成的麵條,
再加上芋頭,紅蘿蔔,牛蒡,香菇,地雞,與味噌調製的湯,
這就是「團子汁(だんご汁)」

店家建議的吃法是先吃一半後,
剩下的一半,再擠上一旁附的柑橘汁。

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「團子汁(だんご汁)」的湯匙也很可愛,
「こつこつ庵 」店家的LOGO。

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滿滿的手工揉捏・拉製而成的麵條,
麵條吃起來蠻有咬勁的,
而且湯喝起來也相當溫和,有家鄉媽媽的味道。

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擠上一旁附的柑橘汁,風味變得更加清爽了,
一品料理,可以吃到兩種不同的風味。

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綜合生魚片。

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生魚片丼,
每一片魚肉都好豪氣啊!

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豪邁的淋上醬油。

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就可以開始大口扒飯了。

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大分的鄉土料理「雞肉天婦羅(とり天)

這一道鄉土料理也是來到大分時,不可不吃的一品!
店家推薦的吃法是,沾著加上黃芥末的醋醬油一起吃,
這也是一般當地人的吃法。

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炸牡蠣,秋冬就是要吃牡蠣,
所以點了這道。

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這道也好吃!烤大朵的香菇,
大朵的香菇相當厚實,單吃香菇的口感就已經相當好了,

然後香菇底部,還有塞著魚漿(魚のすり身)
吃起來口感很特別,也相當好,
我通常不吃魚漿料理的,但是這一品真的還蠻好吃。

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大分鄉土料理好好吃,
真的是很滿足的一餐ヾ(*´∀`*)ノ

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相關資訊:

店名:「こつこつ庵 (KO TSU KO TSU AN)」
地址:大分県大分市府内町3丁目8-19
交通方式:從JR大分車站的北口徒步走約15分鐘

 
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