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Email:imvivi.jp@gmail.com

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「三朝故郷健康村(三朝町ふるさと健康むら)」
是在
鳥取縣三朝町的觀光設施。

「三朝故郷健康村」有「織物館」與「白狼燒」可以體驗三朝溫泉的鄉土文化外。

還有一間「物產館」可以吃到一份「神之餐桌(神の食卓)
這是使用三朝町當地特產-神倉大豆所製成的美味定食

其實,在一開始我還蠻好奇,
為什麼「
神之餐桌」要叫做「神之餐桌」的?

後來看了一下「三朝故郷健康村」的說明與介紹後,
才知道原來
「神倉大豆」是
三朝町神倉集落代代相傳栽培的大豆
神倉集落,則位在日本國寶知名「投入堂」的三德山南邊,
「神倉」自古以來就是相傳「有神在的場所(神さまがおられる場所)」

因此,使用數款神倉大豆加工品的定食,會叫做「神之餐桌」這也就不奇怪了。

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「三朝故郷健康村」整體佔地相當廣,
周邊還有維持相當好的綠地可以健行快走或是做運動,
另外也有提供小孩玩耍遊戲的區域

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從左邊開始的是「物產館」,「織物館」與「白狼燒」

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物產館內。

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物產館內販售許多當地物產。

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還有販售鳥取縣三朝町當地的特A級白米「きぬむすめ」

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▼菜單。
餐點種類不算多,大多偏向輕食。

「神之餐桌(神の食卓)」的定食,一天限定30份,一人500円(税別)
白飯跟納豆可以一直續用。

價位其實還蠻划算的,因為裡面的納豆,
在外邊超市買的話,是高級品。

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也有拉麵。

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一些烏龍麵或是蕎麥麵等等的輕食。

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飲料。

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甜點,也是使用神倉大豆的銅鑼燒「神の笑み」的飲料套餐。

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「神之餐桌(神の食卓)」是集合三朝町引以為傲的幾樣商品而成的定食。
主要是
由當地產的「神倉大豆」加工而成大豆製品,
聽說
神倉大豆跟一般的大豆比起來,除了較大顆,香味較濃郁外,
內含對女性相當好的「大豆異黃酮」也是一般大豆的約1.5~2倍,
全日本就只有三朝町在栽種神倉大豆而已,所以也被稱作「幻の神倉大豆」

※大豆異黃酮(Isoflavones/イソフラボン):植物動情激素,據說可以減少女性的更年期不適等等問題。

除了大豆製品相當講究外,
米飯也是鳥取縣
三朝町産,連續四年在米品評會中取得特A這個等級的「きぬむすめ

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▼「神のはな」豆腐

豆腐非常美味,大豆香氣十分濃郁,
這是由「
神倉大豆」加上「本にがり(鹽滷)」一個個手工製成的,
成分相當簡單,就這兩樣。

其實不加醬油,單吃豆腐就很好吃了,
好想大量大量吃這豆腐>///<

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「神のつぶ」納豆

是高級納豆,豆子跟一般的納豆比,較大又顆顆蓬鬆飽滿。
納豆可以續,所以這定食價位真的超划算。

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沒有市面上讓人退避三舍的納豆味道,
所以我覺得就算是不敢吃納豆的人,也能夠品嘗的美味納豆。

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裝飯用的碗,則是「白狼焼き

據說用來吃飯的話,米粒完全不黏碗,
這也是職人一個個手工製作出的,每個碗的紋路都不一樣。

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「神のしずく」豆乳

豆乳原料也相當簡單,
使用
「神倉大豆」以及「三朝的天然水」製成的。

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非常濃郁綿密,根本就是喝的液態豆腐,
加熱後,應該可以做好幾張豆皮(湯葉)了吧!

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「神の笑み」銅鑼燒
會取這個名字,就是希望親友一起享用時,
會因為這銅鑼燒的美味而開心地微笑。

銅鑼燒的麵皮外觀相當有光澤度,
吃起來則是不乾燥帶點濕潤感,也帶有些許甜味。

內餡也是神倉大豆製成的,
大豆的銅鑼燒還蠻少見的,一般幾乎都是紅豆內餡。

神倉大豆內餡,是呈現茶色的,黏稠度也較高,
內餡並沒有壓得很徹底而是有點顆粒狀態,所以吃起來相當有口感。

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來到三朝町的話,真的要試試「神系列」的大豆製品啊~

「三朝故郷健康村」相關資訊:

地址:鳥取県東伯郡三朝町横手15−1
HP:http://spa-misasa.jp/furusato/


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vivi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • sunny
  • 沒有市售納豆那股不好聞的味道喔
    那我會想嘗試耶
    因為一直無法鼓起勇氣吃納豆
    就是聞到那個味道就沒食慾阿
  • 真的可以試試看,旅伴也不敢吃納豆,但是第一次將納豆吃個精光就是在這邊。

    vivi 於 2017/08/14 21:25 回覆

  • Martin Pneg
  • 納豆,我無法~~哈哈
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