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在福岡市內的其中一晚的晚餐,
在「HAKATA 109×2(トクトク)」用餐,
這間餐廳的特點,就是使用石鍋的「牛腸火鍋(もつ鍋)」
「牛腸火鍋(もつ鍋)」更是來到福岡必吃的一道知名佳餚。

從「博多運河城(キャナルシティ博多)」徒步約30秒,
從中洲繁華街區也只需要徒步1分鐘,總之地理位置相當方便~

▼飲料也有多款選擇,也有喝到飽可選~
不得不說,這間的對水或是對氣泡水的酒精也相當濃啊~
喝到酒精很淡的真的會越喝越火大XD

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▼前菜。

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當天喝了約四~五杯的Highball與梅酒,
可惜同桌的沒什麼人放下包袱在喝XD

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小菜,炸雞。

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小菜,生馬肉(馬刺し)
「HAKATA 109×2(トクトク)」的生馬肉,
是直接跟熊本的牧場簽約,所以可以吃到其他店家沒有的鮮度。

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這盤烤牛肉也好好吃~( ´¬`)ノうっま!

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小菜的炸軟骨。

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這道應該算是創意料理吧,外面是炸的脆脆的餛飩皮之類的,
裡面則是creamcheese以及明太子,吃起來相當濃郁。

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主菜的「牛腸火鍋(もつ鍋)」
使用遠紅外線效果相當強的石鍋,可以將蔬菜以及牛腸的美味徹底逼出來。

「HAKATA 109×2(トクトク)」的「牛腸火鍋(もつ鍋)」的湯頭也有兩款,
一款是「秘傳味噌口味」另外一款是「鹽醬油口味」
都是使用嚴選的日本國產蔬菜,以及九州產的黑毛和牛的牛腸。

▼「秘傳味噌口味」的牛腸火鍋

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「鹽醬油口味」牛腸火鍋

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牛腸其實有相當多的膠原蛋白(コラーゲン
而牛腸鍋又能吃到高麗菜以及韭菜,
這兩款蔬菜也有幫助人體好吸收膠原蛋白的豐富維他命,
所以想要皮膚水噹噹的女生們一定要吃~

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牛腸鍋吃到最後還可以選擇加麵還是加飯v(*'-^*)ゞ
做個完美的〆結尾。

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相關資訊:

地址:福岡県福岡市博多区住吉1-6-6  2F
HP:http://www.109-g.com/tokutoku/


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