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說到「居酒屋」這可是日本把酒暢談的經典文化之一,
除了應酬外,其實我有時一個人吃飯也會跑去居酒屋吃。

來到倉敷的其中幾晚,
當然也少不了居酒屋的美食與酒精慰藉旅遊辛勞,
這間由古町家改造而成的「新粋」還蠻有特色的,
走在白壁建築街道上,說實在的會很容易忽略到「新粋」的存在,
不過走進店內後那股熟悉的酒酣耳熱氣氛,瞬間讓我感到安心XD

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穿過門簾進入「新粋」店內播放著爵士樂的日式居酒屋讓我有些驚豔,
因為店內風格既是懷舊復古的和風,空氣中卻又流著摩登氣氛的爵士樂,
這兩種元素看似不相襯,卻又營造出讓人忘了時間流逝的自在感與舒適度。

店內的燈光也讓人相當沉靜,適合喝點小酒的氣氛。

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滿滿的菜單~價位也頗平實的,
明明是觀光區域,卻不貴這點,讓我對倉敷這邊相當讚許。

看見銀杏,讓人好想吃啊啊啊XD
銀杏這種東西很妙,掉在地上的很臭,但是做成料理卻很好吃。
牛すじの味噌煮込み看起來也美賣,
讓人想要各個東西都點一些來吃的居酒屋。

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「新粋」的一樓是與廚房連接的空間,
有能看見料理師傅們處理滿滿食材的櫃檯座位與一般的餐桌座位。

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爬上古式階梯到達的二樓則是日式包廂,
不論是一樓或是二樓,都可以享受到日本居酒屋的好氣氛。

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塌塌米的座位。

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因為在倉敷喝了不少酒精,幾乎每天都是輕飄飄的,
想說應該要節制一下了,
所以點了梅酒沙哇(梅酒サワー)← 對我來說這是酒精界的飲料XD

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好喝~

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不過看見別人點啤酒,後來梅酒喝完後我也跟著加點了。
畢竟少了啤酒,夜晚的居酒屋好像就少了那麼一味~

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基本上店內的料理,一年四季內會隨著季節而做變化,
希望客人無論何時來到這裏,都能吃到最當季的鮮物。
菜單參考:http://www.k-suiraitei.com/shinsui/menu.html

套餐附的生魚片。

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生章魚。

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西京燒的料理方式,
相當下酒。

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章魚條理的相當好吃,
新鮮Q彈。

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這道是「新粋」的關東煮(おでん)
聽說他們很堅持不使用醬油等等。,
一些堅持,讓他們抓住不少饕客的胃

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現炸天婦羅。

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粥。

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超滿腹。

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相關資訊:

店名:「民芸茶屋 新粋」
地址:岡山県倉敷市本町11番35号
HP:http://www.k-suiraitei.com/shinsui/index.html


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