ViVi吃喝玩樂

我對蛋糕相當相當的挑惕，
畢竟在日本吃了不下上千塊了吧ＸＤ
一週至少會吃個兩～三塊（深怕脂肪會離我而去的大吃）

對蛋糕熱愛到在蛋糕上花了不少工作血汗日幣，
不敢算花了多少，真要算起來大概可以買一個愛馬仕包（誇飾法w）

回到台灣常常會讓我吃到相當失望的蛋糕，
且有時候價位也不低。

會認識這間「Mr. Bruno」法式烘培蛋糕店，完全是機緣，
因為大家要幫我過生日，所以網路上隨意找了一間蛋糕店訂，
然後叫我去拿←叫壽星自己去拿ＸＤＤＤ
不過想說都訂了，那就自己去拿吧。

注意：「Mr. Bruno」商品變好多款，有吃新的蛋糕，就會往下新增。
本文章非業配喔，「Mr. Bruno」連顆砂糖都沒請我吃過ＸＤ

注意：價格也請依官網的最新資訊為主喔！！！

一看地址，相當意外，外觀非常的民宅長相!!!!!

根本就是民宅，
沒想到根本就是臥虎藏龍!!
由於是民宅，所以上來前要先打個電話請Mr. Bruno開一下樓下鐵門。

（在台灣很少吃蛋糕因為通常不好吃，
所以回台灣的話腸胃變得很好，不會胃食道逆流ＸＤ）

沒有多加裝潢的蛋糕烘培店，
讓我有些小小懷疑了一下他的美味程度 ← sorry TT.TT
畢竟在日本的美味蛋糕店通常裝潢的也不錯，
不華麗，至少也溫馨可愛。

Mr. Bruno相當親切問我「是過生日嗎？」
我「是的（os我就是壽星ＸＤ）」自己拿自己的生日蛋糕有些哀傷到想笑。

Mr. Bruno是法國人，但是中文相當好，
我訂了好幾次，有時他還會打電話跟我確認事項。

拿到蛋糕後，
便開始準備前往慶生處。

一訪：

噹噹噹～
這是「北美野莓慕斯」網路上說是人氣款。

當天買八寸，840台幣，我覺得相當便宜，
在台灣通常看見水果慕斯款，我一定不會點。

一吃不得了(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

相當真實的水果味，
不假，相當美味。

然後Mr. Bruno有給我這款香草醬，
淋上去後水果的酸味會被香草的香甜圓潤掉。

不加好吃，加了也好吃。

二訪：

因為第一次買相當驚艷，
所以接著只要有機會，就會訂一個來吃。

這是巧克力慕斯6寸 630台幣，
也算是中等價位。

另外訂了檸檬起司慕斯，6寸，
看了一下官網，沒有6寸的檸檬起司慕斯。
我也忘了當時是怎麼訂的了，也忘了價位了。

兩個小蛋糕。
光是擺在桌上就很ＨＩＧＨ。

檸檬起司慕斯，造型蠻豪華的（兩層）

吃起來檸檬相當清香，起司也是淡淡的，
所以蠻適合給不喜歡吃太甜或是太濃郁的人吃。

巧克力慕斯，一吃！整個我的菜。
因為不死甜苦中帶點適中甜，且滑順香濃的巧克力蛋糕在台灣真的很難找，
一般世俗的巧克力太多了，Mr. Bruno家的巧克力蛋糕蠻絕品脫俗的，
這款連我媽這種不喜歡吃太甜的人都很喜歡。

去買過幾次後，有次跟Mr. Bruno表達「我很愛你們家的巧克力慕斯」
Mr. Bruno大喜說很少有人能懂，因為他們家用的巧克力原料是相當好的。

三訪：

這次買了兩個提拉米蘇，都8寸，一個840台幣，
一個給媽媽，一個自己吃。
看ＨＰ上面說使用的起司跟一般市面上使用的不一樣。

吃起來不厚重，是款入口即化款的提拉米蘇，
喜歡清爽口味的提拉米蘇可以考慮這款。

四訪：

其實沒人生日，想吃就買了，
表妹喜歡吹蠟燭，就乾脆假裝是她的生日蛋糕，
3歲的小孩還以為這天 真的是她自己的生日，很天真。

這是8寸的巧克力慕斯。

依舊好吃(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

五訪：

芒果慕斯，6寸580台幣，
老是吃巧克力慕斯，想說吃吃看別款口味。

當然也要點一下巧克力慕斯，
怕自己吃不夠，所以點了8寸的，一個940台幣。

芒果慕斯也蠻好吃的，
芒果味道很真實，清爽的南方熱帶島嶼風味，
有些芒果製品會假假的，Mr. Bruno家的不會。

因為一般市面上吃到的芒果製品味道（慕斯部分）會相當假濃，
不知道怎麼調的（應該是不能說的秘密吧ＸＤＤ）
而Mr. Bruno家的是比較清新爽口優雅←寫得好像台灣盛行的業配文ＸＤ

不過如果吃慣假貨假東西，可能會吃不出來好東西的好。
回想起～上次在台灣某間日本料理店吃鮭魚卵（いくら）
一吃大讚！連忙跟老闆娘說「你們家的鮭魚卵好好吃！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ這在台灣很難得耶！」
店家老闆娘說「你吃的出來太好了（淚）你知道嗎上次有客人跟我們抱怨耶！
他說吃起來跟一般他在別的地方吃到的鮭魚卵不一樣，我們家的怪怪的（淚）」
一聽覺得超可憐的。

▼這個要在巧克力慕斯前吃比較好，
不然一吃巧克力慕斯再吃芒果慕斯，
巧克力會把芒果的味道搶走～～～～

六訪：

這次是用宅配的，請Mr. Bruno寄送蛋糕給我。
多加150台幣的冷凍宅配運費的話，店家就會宅配過來，
另外是必須事先付款。
多加150台幣，個人覺得還好，
有時候懶得去台北但又想吃好吃蛋糕的時候，
有宅配服務我覺得還頗方便的。

冷凍的關係，所以要先退冰。

不過有時候不想要等待的時候，
就會直接切來吃了wwww

濃郁～～美味～～
拿到的當天，還分給久違的高中同學一起吃。

七訪：

這次依舊使用宅配的方式請Mr. Bruno幫我寄蛋糕。

我這次選的是水果類的慕斯「北美野莓慕斯」

感覺水果類的不要宅配比較好，風味稍稍有些變了。

可能因為冷凍過後的關係吧（我猜）

因為這款「北美野莓慕斯」之前也買過，
不過之前都是去店裡現拿的，就還蠻好吃的。

所以我個人覺得可能水果類的，最好直接去店裡拿比較好。

八訪：

他們已經搬家了，雖然他們搬家很久了，
但是我是在他們搬家後第一次來店面。

徒步前往時，路上還遇見一隻超級親人的貓咪。
看見人對他喵喵叫，不但不逃走，反而還跑來腳邊！！
太神奇了！沒想到台北的貓咪這麼親切～！

抵達「Mr. Bruno」店面～

這邊應該不好停車，
是說台北應該都不好停車才對。

有店面，感覺取貨就比較方便。

雖然有店面，但是想要買蛋糕，還是事先預約比較好唷～

超想要三款都吃吃看！！！

「Mr. Bruno」的主廚。

烘焙廚房內部。

牆上好多蛋糕照片，超級誘人～
真想都吃吃看ＸＤＤＤ

偷看了一下結帳櫃檯的冰箱，
發現有草莓千層派，連忙問店員「這是啥？？？」

一塊一百，可以現場買。

瞬購了一塊，當場吃一吃～！

我當天買的「米拉貝爾/Mirabella（黃香李子）蛋糕」6吋，700元。

據說是法國東部洛林區每年限量的黃香李子製成的，產量還很少。

相貌一般般，但是很好吃～

奶油跟上面的黃香李子醬口味清爽，
然後蛋糕體很綿密～現做的蛋糕，當天現吃就是美味～！！
是說放冰箱冷藏放到隔天，也是好吃啦。

6吋，真的沒幾口就吃完了，可惡啊啊啊啊~!!!!!XD

草莓千層派，也好吃

派皮不是酥脆款的，但草莓跟奶醬加起來就是美味，
草莓本身好香甜，奶醬也不膩。

九訪：

「日本黃柚 Yuzu」
「日本黃柚慕斯」搭配「開心果手指蛋糕」及「柑橘果凍」

因為是使用宅配的關係，所以蛋糕造型有些撞到。
蜘蛛腳也斷了一根ＸＤ但是我個人是覺得還好啦。

「日本黃柚慕斯」搭配「開心果手指蛋糕」及「柑橘果凍」

吃起來相當清爽。
開心果的蛋糕體，味道真的很開心果，不會說只有顏色而已。

十訪：

「榛果巧克力 Hazelnut Chocolate」

也是宅配，但是可能因為外觀是硬的，
被巧克力包裹起來的關係，所以比較沒有撞傷。

蛋糕體使用「義大利榛果慕斯」搭配「巧克力布朗尼蛋糕」及「焦糖太妃」
表面淋上牛奶杏仁淋醬，還放上特製核桃。

老話一句，
小孩跟我一樣，看見蛋糕都很開心ＸＤ

榛果慕斯的香氣相當濃郁。

這我一個人可以把一整個圓型蛋糕都吃光。

十一訪：

「巧克力慕斯」這次也是宅配。

我覺得「Mr. Bruno」的宅配品質越來越差了，
近期「Mr. Bruno」的宅配，蛋糕一定會有損傷，沒有一次是完整的，
如果很在意蛋糕外觀的話，真的建議去現場拿比較保險。

巧克力片，也有斷裂。
不過我買蛋糕，通常是自家吃的，所以還好。
如果是送人或是辦趴用的話，醜醜的蛋糕真的不太好看。

但是「巧克力慕斯」風味，依舊好吃唷～

十二訪：

「聖誕蛋糕」
內容物：巧克力蛋糕＆巧克力慕斯＆
西洋梨慕斯＆糖煮西洋梨＆義式蛋白霜

蛋糕長度為10公分、高度5公分，售價700台幣。
這大概是1～2人份吧，只寸真的不大。

這是宅配的蛋糕，也是損傷的有點嚴重，畢竟一個要價700台幣，
在聖誕節的時候，獲得一個不太完美的聖誕蛋糕，還是有點小難過(T_T)

但我也不怪宅配人員啦，畢竟他們感覺工作很操勞，
而且「聖誕蛋糕」也不算毀容的太嚴重，就是不太完美。

我是從宅配人員手上拿到蛋糕後，就直接打開拍照了，
並沒有放置在室溫下很久。

「Mr. Bruno」官網照片長這樣👉https://bit.ly/2t4Z7hK

巧克力碎片或是移位，已經是基本配備了。
但是幸好正上方的麋鹿臉還是看得出來是麋鹿。

可以的話，裝飾較多的蛋糕，還是去現場拿吧，
畢竟一個蛋糕也不便宜（淚）

聖誕蛋糕，長度為10公分、高度5公分，售價700台幣。

然後聖誕蛋糕吃起來，個人覺得ok，
不過家人覺得有點太甜了點。

十三訪：

第一次吃鹹派「鄉村鹹派」
我很少吃派或是鹹派。

官網介紹：「採用新鮮豬肉、火腿、蛋、白酒、紅蔥頭及番茄製成，適合當點心，
宵夜。食用前先微波或烤一下，可配一碗湯，變換一下口味！或當開胃菜亦佳！」

造型超有特色，莫名讓我想起伊藤潤二的漩渦。

鹹派外層是脆的，然後派皮香氣很香！

非常好吃啊!!!!!!!
內部的調味跟濕度恰到好處，外層脆硬脆硬的很過癮。

雖然我吃的時候，鹹派已經冷掉了，我也懶得加熱，
不過這個鹹派，就算已經冷掉了也很好吃!!!

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小孩看見蛋糕很開心～
我也是ＸＤＤ

蠻特別的是他們不賣單片，完全預約制，
看ＨＰ說「是因為原料都使用相當好的關係。」

ＦＢ：Mr Bruno
ＨＰ：http://bruno.xxking.com/
（預約前，務必看一下官網的預約方式唷）

地址：台北市大安區溫州街46巷6-1號1樓
106大安區溫州街70號5F-9

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