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這間「青木和洋食彩 AOKI」
是台中的朋友推薦我的。

有天不知道要吃什麼的時候,就跑去嚐鮮了,
也在台中的costco附近,所以位置也算是好找。
台中好棒~d(*^v^*)b

外觀蠻顯眼的,被整圈綠包圍起來。
感覺蠻有理念的。

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店內空間蠻大的也蠻明亮的。

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櫃檯以及廚房區域。

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可以蓋蓋紀念印章。

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店內還有販售一些小農產品。

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菜單。

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料理種類比我一開始想的還要多。
很想每個都吃吃看,所以我考慮頗久的。

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「青木和洋食彩 AOKI」
以輕食類餐廳來說的話,價位不算中等,
但如果好吃的話,是可接受的價位。

最後選定了慢慢炸-綜合炸物,360台幣。
以及慢慢烤-優質美國牛排,420台幣。

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也有甜點,烤鬆餅類的,
當天沒點,想說擔心點太多會吃不下,
烤鬆餅不知道好不好吃?.?著實好奇。

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支持小農的餐廳。

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飲料,正式名稱忘了是什麼了,
水果茶類的。
甜度蠻平淡的,不過這是好事。

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右邊飲料好像是楓糖紅茶拿鐵之類的,
正式名稱依舊忘了。

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餐點從點完餐,到送上來的時間,
大約是二十~三十分鐘(不過飲料是還蠻快的)

所以趕時間的人,最好不要點需要花費時間做的料理,,
畢竟他們菜單上都寫「慢慢炸」還是「慢慢烤」了,
想必他們店就是走一個不疾不徐,慢慢來的風格ヽ(*´v`*)ノ

「優質美國牛排」的外觀不是太焦,
可能就是因為他是慢慢烤的關係吧。

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優質美國牛排所附的排骨湯,
好喝,很清甜。
排骨是我自己說的,其實肉頗多的,
且是不柴的部分。

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牛排很嫩。
雖然外觀一開始有些驚訝不是很焦脆,
(因為我通常煎牛排會開大火煎,所以表皮帶些脆)
不過青木和洋食彩 AOKI的牛排,也依舊美味。
幾乎都是紅肉,卻也不顯乾澀的肉。

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牛排上面的醬料也是不過鹹,
擠上一邊附的金桔汁,倒是增添不少酸甜香風味。

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「綜合炸物」

「青木和洋食彩 AOKI」提供的飯是麥飯,
跟利久牛舌他們家的一樣。

炸物好吃~外表的麵包粉薄而香酥不油爛,
整體吃起來,水準頗高。

另外就算一個人完食後,也不會顯得油膩,
可見油炸時的油溫有精密設定過。
就算邊聊天邊吃,放冷後的炸物外皮依舊酥脆不油膩噁心
(不過,當然建議熱熱的時候吃啦~)

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綜合炸物的湯,就不是排骨湯了,
可能牛排才有排骨湯吧,我比較愛喝排骨湯。。。

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盤中所有的炸物都很好吃,
但尤其讓我最為激賞的是,前方的蕃茄起司炸肉捲,
起司濃郁,但是熱熱的番茄的酸甜感中和掉濃郁感。

「青木和洋食彩 AOKI」的炸物讓我相當喜歡,
跟我在大阪某愛店的炸物料理口感很像,
沒料到在台中也可以吃到這麼有水準的炸物,這是讓我始料未及的。

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「青木和洋食彩 AOKI」相關資訊:

店名:「青木和洋食彩 AOKI」
地址:台中市南屯區大墩南路468號
HP:http://aokidining01.blogspot.tw/


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