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赤福餅是三重縣伊勢市赤福和菓子店的麻糬點心,
赤福餅的誕生,約是300年前的寶永四年(1707年)歷史相當悠久。

日文的「」並不是指餅乾或是大餅,而是「麻糬」

赤福餅的餡料是紅豆餡,但並不是將紅豆餡包在麻糬內,
而是三條皺摺地附著在麻糬上頭,
三條皺摺,代表著三重縣伊勢市一級河川五十鈴川」的河川流水。

另外購買赤福餅最重要的一點是「千萬別傾斜地拿!!!」
因為赤福餅的麻糬,相當相當柔軟,如果傾斜地拿絕對會歪七扭八的!

以前還曾經發生過前往三重縣出差的日本老爸,帶著「赤福餅」回家,
但因為全程傾斜地拿,導致「赤福餅」兩個縮在一起變一個,
拆開後,視覺上感覺量好像少了一半,
因此還被家人們埋怨說「老爸,你怎麼在路上偷吃要給我們土產!」XDDD

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其實我不太喜歡吃和菓子的,
但是三重縣伊勢市的這款赤福餅,真的好好吃啊啊啊啊~我好愛~
連不太喜歡吃和菓子的我都覺得不錯吃~~一個人吃掉一整盒都不問題。

「赤福餅(赤福麻糬)」的用料很簡單,砂糖,紅豆跟糯米,
可能也因為原料簡單的關係吧,不能久放。

赤福餅”的保存期限相當短
夏季保存期限,含製造日只有天,冬季的保存期限,含製造日只有
不管冬季還是夏季,其實都不算長呢~
但是要吃真的要趁鮮,不然麻糬硬掉口感真的會差很多。

赤福餅的內容物,我買小份包裝的。
一盒中附有一個小木籤,用來分割麻糬用的。

8個入是760円(税込)
12個入1,100円(税込)

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切~切~切~從上往下切斷。

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切好後,然後一頂,
就很方便拿取了。

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底部是麻糬,上方是紅豆泥。
麻糬超級無敵柔軟,紅豆泥也很綿密不死甜,
整體相當美味~跟熱茶非常搭配。

可惜的是保存期限相當短,
含製造日,現在的保存期限只有2天而已,真的不能存著吃XD

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