我很喜歡在農家體驗各式各樣在都市無法體驗的事物,
還可以透過體驗,跟農泊主人們有共同的話題可以聊聊天。

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這次在「かすみの里しばいや(Kasuminosato-SHIBAIYA)」
我也體驗到好幾種手作或是參觀了農泊主人們的農作物等等。

體驗使用柴火煮泡澡水」、「煮河蟹」、「窯烤PIZZA」、
BBQ燒肉」、「參觀農作物」、「體驗手作御萩(おはぎ)」、「參觀演戲道具」 

以上體驗的部分項目,是我當天體驗或是參觀到的,
能夠體驗到或是參觀到的項目,會根據情況或是季節而有所不同,
有些項目需要事先詢問(價位等等)或是提前預約。

雖然來到鄉下,所見所聞大概都會是初次體驗,
但是官網依舊整理了一些體驗項目(體驗的話必須要5名以上)
我稍微簡單中文翻譯,資訊務必以官網為主

「烤皮薩(ピザ焼体験)」、「搗麻糬體驗(もちつき体験)」、
「流水素麵(ソーメン流し)」「草莓大福(いちご大福)」、「螃蟹湯(カニ汁作り)」
「製作烤米棒(キりタンポ作り」、「櫻花麻糬(桜もち作り)」

當然也有不需收費的大自然體驗:

「收穫蔬菜水果,河川戲水(川遊び・野菜の収穫)」、
「砍柴,使用柴火料理體驗(まき割り、まきを使っての調理体験)」

「かすみの里しばいや(Kasuminosato-SHIBAIYA)」HP:
http://shibaiya.meet7.org/

※以上體驗如有需要。需付費的體驗內容,務必事先洽詢(料金は個別に相談) 

根據季節或是狀況,也可能無法體驗,如果不懂日文,無法跟農家主人們溝通的話,務必事先跟佐伯市観光課諮詢。佐伯市観光課代表的郵件信箱:kankouka@city.saiki.lg.jp(英文/中文可
(季節や状況によって、体験できない場合もあります。日本語がわからない場合、直接に佐伯市観光課に相談しといてください。)

體驗使用柴火煮泡澡水

「かすみの里しばいや」的浴室看起來新式,但還是保留古早味,
因為這是燒柴的浴缸!也就是日文的「薪風呂」
可以跟疋田歐豆桑(疋田お父さん)學習怎麼燒自己泡澡的浴缸水喔!

以前我只在電視上看過「薪風呂」而已
沒想到能有機會可以體驗怎麼燒浴缸水,真的是非常難得的體驗!
一般住在城市的日本人,也算是少見這種「薪風呂」吧~

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用火要小心的字樣,相當復古。

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疋田歐豆桑先用噴槍將柴火點燃。

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自己夾柴火放入內。
自己的洗澡水,自己燒!

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自己燒柴煮的洗澡水,泡起來就是不一樣!相當療癒啊~

另外因為澡桶的底部的下方就是熊熊燃燒的柴火,所以直接觸碰澡桶底部是會燙的唷,
疋田歐豆桑說一定要放那塊木板,踩在上面隔絕底部才不會燙到。

如果水太燙,還可以放一些冷水調溫度,算是古早味又帶點現代化。

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煮河蟹

這一桶都是疋田歐豆桑抓來的河蟹,有公有母。

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然後我們就開始烹煮他們(阿彌陀佛~

水裡面,只有加入一點鹽巴調味而已,
然後使用夾子,將河蟹們一個個抓入都還只是冷水的鍋子內,
有些河蟹會奮力抵抗,十分強壯。

放入鍋子內後,
蓋子還必須使用鐵架或是繩子牢牢固定住,避免河蟹們逃出。

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窯烤PIZZA

當天雖然沒有體驗到窯烤PIZZA,
不過疋田歐豆桑說這個窯是他們自己建造的。

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也是用柴火烤PIZZA喔,一定很好吃~

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BBQ燒肉

這邊是BBQ座位區,
夏天的話,還蠻適合在這邊BBQ的。

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參觀農作物

大分縣的香菇蠻知名的,所以疋田歐豆桑他們也有栽種,
疋田歐豆桑就當場就介紹了一下他們種香菇的木柴們。

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之後再把木柴放在這一區,就會一直長出香菇。
我還是第一次親眼看見種植香菇的樹木,還蠻有趣的。

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疋田歐豆桑看了一下柿子,就問「喜歡吃柿子嗎?我摘給你」
就隨手從院子的柿子樹上摘下了一顆柿子,

感覺住在農村,就是想吃什麼就去庭園摘就好,
不然就是跟鄰居以物易物。

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體驗手作「御萩(おはぎ)」

我超級喜歡おはぎ!
其實我一開始對於「裡面是糯米,外面是紅豆餡」的日式傳統點心還蠻排斥的,
但!是!好吃的「御萩(おはぎ)」真的很好吃~!
尤其是新鮮現做的,真的很美味啊~我可以連續吃好幾個。

疋田歐卡桑準備了一鍋糯米飯要來給我們體驗親手做「御萩(おはぎ)」

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將紅豆餡均勻包裹在糯米糰外邊,需要一點小技巧。

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對於製作「御萩(おはぎ)」我還蠻得心應手的~
不禁佩服起自己www

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我沒幾秒鐘就做好一個「御萩(おはぎ)」包的還挺漂亮的。

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謝謝疋田歐卡桑的指導。

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當天做了紅豆口味的,跟栗子口味的(顏色偏白的就是栗子)
畢竟秋天嘛,當季的栗子很好吃啊~

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做好後,就邊喝熱茶邊新鮮現吃。

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栗子口味的也好好吃啊~!
不會太甜,甜度剛剛好!真想在家做一堆來吃。

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參觀演戲道具

因為農家主人疋田歐卡桑跟歐豆桑,
他們以前都是在劇團待過,
疋田歐卡桑是幕前表演的表演者,而疋田歐豆桑則是幕後的工作人員,
所以他們家有很多戲劇演出的道具跟假髮。

▼假髮就有10幾頂,
疋田歐豆桑邊介紹邊說一頂假髮至少要10萬日幣。

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都是戲劇演出時的音樂。
疋田歐豆桑說他以前在幕後也會放符合當時情景的音樂。

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疋田歐豆桑說這張照片就是年輕時候表演的歐卡桑,
歐豆桑感覺像是回憶起過去邊說「歐卡桑很美吧」

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疋田歐豆桑欲罷不能的一直秀道具,
根本就是想把所有道具秀給我們看。

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還有道具日本刀。

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戲劇演出時的服裝。
來住宿的話,還可以穿著這些戲服拍紀念照唷~

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相關資訊:

地址: 大分県佐伯市 青山山口47−2
HP:http://shibaiya.meet7.org/

英文/中文的聯絡EMAIL:kankouka@city.saiki.lg.jp
這是佐伯市観光課代表的郵件信箱,
如果想要預約「かすみの里しばいや(Kasuminosato-SHIBAIYA)」的話,
可以透過此郵件信箱聯絡。


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