晚餐

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在大分縣的佐伯市,是個有山海、河川的大自然寶庫,
所以來到佐伯市可以吃到各式山產蔬果,
新鮮海產甚至是取自河川的美味!

晚上就「かすみの里 しばいや」130年快140年歷史的民家內,
農家主人疋田夫婦們一起品嚐河蟹以及滿滿料的關東煮。

邊吃邊喝也邊跟農家主人疋田夫婦們一起談天,
疋田歐豆桑(疋田お父さん)說說他們的故事。

因為疋田歐卡桑(疋田お母さん)的腳有些不方便,
所以準備餐點的時候,我也會跟歐豆桑一起幫忙端碗筷或是餐點盤,
畢竟日本的用餐習慣是,碗盤杯子小碟子相當多。
其實來農泊的時候,就當作來鄉下親戚家吧,交流一下,也互相幫忙一下,
就算語言不通,透過比手畫腳我相當雙方都可以感受到心意的。

▼晚餐關東煮,滿滿的料。
其實這天天氣算回暖,前幾天都還蠻冷的,
所以疋田歐卡桑(疋田お母さん)才會準備暖暖的關東煮,
邊吃熱熱的關東煮,疋田歐卡桑邊笑說「可惜今天突然回暖了」

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當然日本酒也是少不了的~

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疋田歐豆桑還秀了他的私藏日本酒。

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當然也有無酒精的「甘酒(あまざけ)」
雖說是「甘酒」但是其實完全沒有酒精成分,
比較像是米發酵後的飲料,這我還蠻喜歡的,
沒加糖但是甜甜的,完全就是米本身發酵過後的甜味,
對美容也相當不錯呢~通常都是小孩跟女生會愛。

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一些疋田歐卡桑自製的小菜。

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紫蘇飯糰,吃起來香香的。

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還有大家一起煮熟的河蟹。
疋田歐豆桑擺盤擺的好美啊!

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疋田歐豆桑還教大家怎麼分辨母蟹跟公蟹。

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這隻個頭超大的是公蟹。

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螃蟹大小都有我三個的手掌大了。
住在農村,就是想要吃什麼就去附近抓附近採的感覺。

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點心是橘子。

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另外的點心,
還有一早大家一起做的「御萩(おはぎ)」

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早餐

疋田歐卡桑一早五點多就開始準備早餐了。

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是洋式的早餐,在農村也可以吃到摩登西式早餐。

當天還吃到疋田歐豆桑種的蘆筍,簡單炒一下就好好吃啊!清脆爽口~!
濃湯也相當美味,不愧是農家的好滋味。

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地址: 大分県佐伯市 青山山口47−2
HP:http://shibaiya.meet7.org/

英文/中文的聯絡EMAIL:kankouka@city.saiki.lg.jp
這是佐伯市観光課代表的郵件信箱,
如果想要預約「かすみの里しばいや(Kasuminosato-SHIBAIYA)」的話,
可以透過此郵件信箱聯絡。


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