試吃山珍生技的松本茸,
據說松本茸跟松茸一樣栽培難度高且數量稀少,讓我相當期待。

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山珍生技是日方正式授權技術合作的公司
山珍生技取得日本的菌種屏東長治鄉的農科園區內量產栽培
因為過程中沒有使用農藥和化學肥料
蕈菇吸收養分的來源-木材也是使用天然有機,所以吃起來相當安心~

採收完松本茸後的廢菌床,也可以提供給家畜作為飼料或是肥料,
對環境無污染,生產上相當環保。

松本茸,它不只好吃鮮脆不韌外,就連外型超級可愛!
也相當健康,山珍生技的官網說松本茸還富含蛋白質、
維生素 胺基酸以及菇類的營養素「多醣體」
且還是有機認證的。

健康、營養外觀、裡裡外外,松本茸都兼備了,
因為栽種規格高的關係,它也是免水洗蔬菜,煮起來完全不麻煩,
難怪可以擄獲全家女生的芳心。

山珍生技的松本茸的介紹文字

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山珍生技的松本茸食譜。

官網上更多食譜,每一道看起來都好好吃啊!!! https://www.jinlife.com.tw/kitchen/

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超級可愛的松本茸

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可愛到讓人捨不得吃它><

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超級肥美飽滿, 感覺會出現在童話故事書中。

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裡面也超可愛,真的難得有食材這麼可愛的。

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不用水洗喔!直接切除底部, 如果在意的話,可以使用拋棄式廚房紙巾,動作輕柔地擦拭一下外觀就好。

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切片也可愛!太扯了!

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土克鐵鍋加熱至適當溫度後, 放些油,煎至焦黃,因為是新鮮的食材, 所以使用最簡單的烹調方式是最能吃出他的美味。

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撒上一咪咪的鹽巴,以及現磨黑胡椒粉, 單吃,或是夾燒肉片一起吃,都非常好吃。

各大全聯、家樂福、微風超市現在販售中, 想嚐鮮的快去買~~~

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