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菓子工房Lowe（菓子工房ルーヴ）
是1978年在香川縣高松市創業的菓子店，深受當地居民35年以上的喜愛，
在每個需要蛋糕的節日（甚至只是單純嘴饞的時刻）都會想到菓子工房Lowe。

店名的「Lowe（LÖWE）」其實就是德文的「獅子」
原由就是1978年當年開店時，是開在「獅子通（ライオン通り）」商店街的關係，
所以店名也就取作「Lowe（LÖWE）」
不看官網的介紹，還真不知道原來有這麼多小故事。

菓子工房Lowe現階段有三間店，
分別是「空港通り店」、「番町店」以及「Onmai（おんまい）」

距離我住宿在高松市的飯店最近的蛋糕店，
就是本篇文章的「Onmai（おんまい）」店家了。

菓子工房Lowe官網上說自家的點心原料，相當講究，
甜點師傅除了直接造訪原料生產地外，也不斷努力地將原材料美味發揮到極致。

例如做點心最常用的原材料，
不外乎就是「蛋」、「糖」、「牛奶」、「鹽巴」、
「小麥粉」、「米粉」以及水果的「草莓」...等等。

當中的「蛋」、「草莓」、「糖」以及「牛奶」是選用香川縣產的，
小麥粉則是使用優質北海道產的。
另外「糖」的部分，則分成香川縣傳統的砂糖-和三盆糖，
以及香川大學研究的成果，對身體溫和的希少糖，
希少糖是可以有抑制血糖上升的作用喔～有糖的甜度，但是卻是零卡洛里，
希少糖是近年來愛吃甜品但又不想發胖的人們的人氣產品唷。

▼「Onmai（おんまい）」店內空間，
商品還蠻多的，有新鮮的蛋糕也有送禮用的禮盒。

▼簡單的內用座位。

▼蛋糕櫃

然後他們家的蛋糕，我覺得都不貴，大概都4~500円左右。

▼令和草莓蛋糕。

還送紀念令和貼紙，超可愛的，
那段期間在「MARUGAMEMACHI GREEN（丸亀町グリーン）」商場消費的話就可以獲得。
因為都在那邊吃吃喝喝，所以我拿到好幾張呢。

MARUGAMEMACHI GREEN（丸亀町グリーン）ＨＰ：
http://mgreen.jp/

包裝精美的蛋糕。

買了和栗蒙布朗（税込432円）跟草莓蛋糕（税込432円）
奶油，栗子跟蛋糕體真的是好吃到無可挑惕。

還買了菓子工房Lowe（菓子工房ルーヴは）限定的長閃電泡芙（税込324円）

另外一天買的栗子蒙布朗，以及底部是餅乾的草莓蛋糕，
據說這款草莓蛋糕是菓子工房Lowe創業以來就有的人氣商品。

來到香川縣，想吃吃甜點的話，不妨來吃吃菓子工房Lowe的甜點吧。

相關資訊：

地址：香川県高松市丸亀町7-16 丸亀町グリーン西館 1F
ＨＰ：https://lowe.co.jp/

 
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