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這是京都銘菓「おたべ(OTABE)」的本館,
在這邊可以參觀工廠製作,買到店舖限定商品,
還可以試吃不同口味的生八橋
且如果事先預約的話,甚至還可以體驗親手製作生八橋,
親手製作生八橋還蠻熱門的,連假期間名額幾乎全客滿。

おたべ手づくり体験道場:http://otabe.dt-r.com/

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▼本館限定商品推薦。

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▼首先,先前往「おたべ小路」工場見学。

おたべ小路」工場見学官網介紹:
http://www.otabe.kyoto.jp/2013_new/kouji.html

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▼介紹使用的原料圖版。

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透過櫥窗可以看見工作人員正在製作生八橋」

1.投入原料。
原來一次投入的原料有25公斤,可以做1500個生八橋」

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2.桿開原料糰。

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3.放上餡料。
紅豆餡料使用北海道十勝產的紅豆。

4.折成3角。

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可以看見工作人員正在製作生八橋」

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提供一整個“現做的”生八橋」試吃。
超級軟Q~

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原料-越南產的「肉桂(にっき)」
可以拿起來摸摸看聞聞看,超大一片的肉桂香,好棒!
我還蠻愛肉桂的,這麼大一片到底要去哪邊買。

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▼接著就是購物時光~

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店內可以試吃各式各樣不同口味的生八橋」
這讓在場的婦女們都瘋狂了。
另外,「おたべ(OTABE)」相當大方,試吃就是半個生八橋」

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本月的生八橋」口味-白桃。

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也有年輪蛋糕可以試吃。

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▼店家大推的改良過的生八橋」
可以冰起來吃,冰過的餅皮不會硬掉。

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也有西式點心可以買。

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也有蛋糕。

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看起來都還蠻好吃的,可惜我近年少吃甜點,
以前的我可能會隨手買個兩~三個吃吧。

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我只有買了「八ッ橋(八橋餅)」

因為比起「生八橋」軟軟的口感,
我比較喜歡「八ッ橋(八橋餅)」硬脆且越咀嚼肉桂味越香的風味。

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「おたべ(OTABE)」不只大方還貼心,
竟然另外一邊設有休息區。

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除了可以坐著休息外,還可以免費喝抹茶。

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可以拍攝紀念照的看板。

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戶外還有一大台車子,
有不少小孩在上面爬上爬下的。

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「八ッ橋(八橋餅)」小鐵盒開箱,
超級可愛~

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只有八小袋,算是小而美的包裝,
一小包有八片「八ッ橋(八橋餅)」好吃~
比起生八橋」我還是比較喜歡「八ッ橋(八橋餅)」

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相關資訊:

地址:〒601-8446 京都府京都市南区西九条高畠町35−2
HP:http://www.otabe.kyoto.jp/


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