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這天中午,提早逛了一下北海道札幌的円山公園,
當天一片雪白的雪景,相當美。

我在各個季節都來過円山公園
每個季節都有它的美,不過真的冬季積雪狀態的円山公園
真的很值得來~我之前跟好友在這邊逛超久了,
還用阿愣在這邊玩了一場“雪難小劇場”XD

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雪地相當難行走。

不過也剛好消耗了不少熱量XD
好能等等大吃法式料理。

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抵達!「L'AUBERGE DE L'ILL(オーベルジュ・ド・リル)」

其實餐廳位置就在円山公園的正前方,
「L'AUBERGE DE L'ILL」是一棟以法國東北部建築特色為印象的洋館房。
建築物外觀以及內部擺設,都蠻值得一看的,

「L'AUBERGE DE L'ILL」的本店,位在法國的阿爾薩斯地區,
距離斯特拉斯堡的南邊60公里處人口只有700人的小村莊。
創業是在130年前創業的小小餐廳,深受當地人的喜愛,
之後以「L'AUBERGE DE L'ILL(オーベルジュ・ド・リル)」名字,
在1952年時初次獲得米其林一,1957年時初次獲得米其林二星,
在1967年時初次獲得米其林三星。

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「L'AUBERGE DE L'ILL」店內,
有不少法國或是其他歐洲各國的傢俱飾品,
是個低調沈穩又高級的空間感。

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▼桌上有個呼叫鈴,
店員說有需要服務的話,可以叮一下~

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「L'AUBERGE DE L'ILL」午餐套餐的價格還蠻多選擇,
如果平日來吃的話還有¥2,800的選擇,也算是平價。

午餐:¥7,500、¥5,500、¥3,800、
¥2,800(平日限定
(10%服務費以及10%消費稅另加)

👉詳細線上菜單看這邊:
https://www.hiramatsurestaurant.jp/aubergedelill-sapporo/menu/

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▼當日用餐的窗景,是洋房的中庭。

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▼餐廳很貼心,有詳細菜單介紹,
我當天選¥3,800的午餐套餐。魚料理或是肉料理,擇一。

菜單上面的風景畫,
應該是「L'AUBERGE DE L'ILL」在法國的本店景色。
有興趣的話,可以參考下面網址,
有介紹到「L'AUBERGE DE L'ILL」在法國的本店。
https://www.hiramatsurestaurant.jp/chef/haeberlin/

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不想喝酒,所以點了薑汁汽水。
對著北海道的食材們,默默乾杯~雖然有點小杯~

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▼開胃菜。
香菇與魚的開胃菜。

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吃起來溫溫熱熱的,還蠻好吃的,
外觀感覺是甜品,但其實是鹹食。

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▼又是類似前菜的一道餐點。

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店員說這是「レンズ豆」
查了一下中文是「小扁豆
我還是第一次吃到。

一旁的白色醬汁是馬鈴薯醬。

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▼麵包,是紮實偏硬款的。

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▼看菜單介紹是法國普羅旺斯的料理,奶油烙魚(brandade
魚是鱈魚,一旁的奶醬是培根奶醬,真的有培根煙燻的香氣。
還有栗子炸物搭配點綴。

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▼北海道留壽都產的豬肉,搭配上糖水煮過的蘋果。

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肉挺嫩的,整體很好吃,
醬料也是鹹甜鹹甜的,
硬要說缺點的話,就是肉量太少XD

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▼甜點。
底部是黑豆餅乾,東加豆風味的慕斯,還有香草冰淇淋。

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整體口味,吃起來感覺很健康。

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有雜糧感的甜點。

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▼餐後咖啡與小菓子。

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相關資訊:

地址:北海道札幌市中央区南一条西28-3-1
HP:https://www.hiramatsurestaurant.jp/aubergedelill-sapporo/

 
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