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之前認識的大阪媽媽集團們,
她們會絞盡腦汁想很多活動給我們留學生參加,
順便讓她們自己的小孩接觸外國人,國際化一點。
那一次我參加了她們辦的大阪燒&手捲的料理教室,
跟我的好友們~一起下廚做料理。
▼小朋友們正有模有樣的準備著手捲的材料。
▼這一組的小朋友則是在搓著湯圓。 我也好想加入喔!!
▼雖然我很想要搓湯圓、但是我被分配到大阪焼(お好み焼き)
不過這也很有趣,造就我現在沒兩三下就可以做出一個大阪燒的好功力!
▼正在打蛋,要做手捲裡面的蛋皮。這個超有趣的。^^
▼沒想到手捲裡面的蛋皮不難做耶!
▼捲手捲中。這個也比我想像中的簡單~
搞不好我回台灣可以開店了。哈哈
▼準備的過程真的很有趣,
之前覺得很難的食譜,都不會覺得難了。
▼大家分工合作所做出來的手捲。
份量很驚人!圖中的份量只是二分之一而已。
因為我們人很多,大概有超過三十人吧。而且大部分都是小孩子,
看著他們,心裡想著「哪來的少子化啊!」
▼切手捲裝盤中。切手捲的手感超新鮮。有撲揪的感覺。
▼一轉眼,我們的大阪燒也完成了
接下來就是要抹上厚厚的大阪燒醬跟美奶滋!光想就好吃
大阪燒醬跟美奶滋,超搭!絕配!
來到大阪之後,意外的愛上了這裡的味道。
▼小朋友做的紅豆湯也完成了。激甜!
▼我們這邊也切完手捲裝盤好了。
▼壯觀的壽司軍團~這樣子的有兩大桌,
人真的誇張的很多。教室超擠。
自從變成正式生之後,好久沒有參加她們的活動了,
有點想念那群小朋友
還有那群健談開朗,有時候會突然合唱起來的媽媽們。
▼這是我第一次在家裡做的大阪燒,有沒有超成功的感覺!
有一陣子超迷的,接連兩個禮拜都吃他,因為加了很多蔬菜,反而大瘦
野菜やっぱ大事っすね!
好有趣的樣子哦! 話說那些做起來真的很簡單嗎?@@
真的還蠻簡單的說, 比想像中容易多了。^^ 而且跟小朋友一起做料理還蠻有趣的, 因為你永遠不知道他們下一步會做什麼?!哈
真的,小朋友常常會做出一些出乎意料的事情耶!XD 對了,搓湯圓是要做什麼用的阿?
要放進紅豆湯的, 因為都是小朋友搓的, 所以形狀都很怪。 哈哈哈^^
這樣才是正港的手工製咩XDDDDDDD 說到搓湯圓,小時候過年都會幫阿媽搓好多好多湯圓哦! 跟兄弟姊妹還會比誰搓的圓,但最後還是阿媽的最圓^^
我也好久沒有搓湯圓了, 以前小時候,長輩都會自己做湯圓, 現在都是買現成的居多。
真的真的,台灣很多節慶的氣氛都越來越低了啊! 小時候因為我是小孩中排行最大的,還有領著我家小鬼,一起提燈籠遊行(?)的經驗勒! 記得小學老師還會教怎麼做燈籠~
我也覺得有低迷的感覺, 最近過年都不像在過年了。 以前都超熱鬧的,,,,, 小時候真的比較有趣。
就是阿,不過阿媽還是每年會做粿或是粽子! 今年端午節就一定會回彰化!哈! 吃阿媽包的,熟悉20多年的粽子的味道
說到肉粽阿, 端午節過了嗎? 我今天出門去上課,疑似聞到肉粽的香味耶。 口水差點流出來了, 好想要來個兩顆喔~哈哈^^
文化交流真的挺有趣的。
這是真的~^^ 小孩很可愛。
今年端午節是5月底,快了快了! 台灣一堆便利商店早早就開始粽子的預購活動了~ 話說,日本也會包粽子吃嗎@@
日本沒有這種習俗喔, 我還蠻想要吃的說。。 不過南京町有在賣,但是都好貴喔。