ViVi吃喝玩樂

在星野集團「Hotel Bleston Court」
的「No One’s Recipe（ノーワンズレシピ）」早餐，
真的讓我相當滿意～

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如果想在星野集團「楡樹街小鎮（Harunire Terrace/ハルニレテラス）」
吃東西的話，建議可以白天來。
因為我是晚上來的，所以相當暗，周圍也都黑漆漆的，
然後晚上的餐廳店家選擇性也比較少，
有些咖啡廳，甚至都已經早早關門了，
沒看見「楡樹街小鎮」的完整樣貌，實在是有些可惜。

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住在輕井澤的星野集團的
「Hotel Bleston Court（ホテルブレストンコート）」
只能說最期待的就是在星野集團內邊看風景，邊吃吃喝喝了，
他們的餐點，不只外觀看起來講究，
用料也是挺講究的，使用當季新鮮的食材入菜。

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丸山咖啡（丸山珈琲/MARUYAMA COFFEE）的創業者丸山健太郎，
在1991年時於輕井澤創業的咖啡專門店。

這25年來深受當地人們的喜愛，
當時「Specialty Coffee^※」在日本還沒那麼普遍的年代時，
他率先引進，可說是先驅。

※Specialty Coffee：
生產的地理環境，樹的健康狀態，收穫系統以及生產處理系統都受到嚴格管理的咖啡。
另外，在國際審查員的評價上獲得80分以上的咖啡豆，就叫做Specialty Coffee。
（這只是我簡單翻譯，想要深入了解可以自行搜尋介紹）

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從輕井澤車站徒步約5分鐘左右的地方，
有一間在1982年創業的烤雞店「KASTANIE（カスターニエ）」
他也是輕井澤的人氣餐廳之一，所以就選一天中午在這邊用餐。

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查詢輕井澤相關旅遊時，出現這個「摩卡冰淇淋（モカソフト）」
說是輕井澤必吃的一品。
剛好就在會去的商店街「舊輕井澤銀座通/旧軽井沢銀座通り」內，
有間「MIKADO CAFFEE（ミカド珈琲）」店舖，
所以就當作走累了，進入店內休息的一站，
當天在店門口時，真的挺多人外帶摩卡冰淇淋的。

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在ＪＲ輕井澤車站買的「峠の釜めし」
這個便當的本店「荻野屋」據說是日本最古老的車站便當店。
「荻野屋」在1885年時，於信越本線横川車站創業，
距今已經有135年的歷史了，光看這個超過百年的歷史，還真的蠻厲害的。

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去地獄谷野猿公苑看完猴子後，
就去附近的「The Farmhouse（ザファームハウス）」吃午餐。
它是由上林溫泉內的志賀高原啤酒「玉村本店」所經營的Beer Pub，
在店內除了能夠用餐外，還可以喝到約13種的志賀高原啤酒，
不論是基本款的啤酒，還是少見的限定款啤酒。

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在長野的其中一晚，
就住在JR長野車站旁的「HOTEL SUNROUTE NAGANO」
JR長野車站周邊還蠻好逛的，有商場也有不少的餐廳。
其中一頓晚餐，就選在JR長野車站的MIDOR商場3樓的「明治亭」
這是一間醬料豬排丼的名店。

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來到長野縣的小布施就是要吃吃栗子點心的關係，
其中一間栗子點心，就選了「小布施 味麓庵」的福栗焼き，
味麓庵的店舖不算大間，不過美味的栗子點心擄獲了不少遊客與當地人的心～
薄皮內部是不過甜的栗子餡兒，中間又有一整顆的栗子，
可以看見店員在店內現烤，購入後可以在現場直接吃到熱呼呼的福栗焼き。

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