(http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html)
跟白白一起去吃了聽說還頗具知名度的「一蘭拉麵」
其實對拉麵沒什麼興趣,不會特地去吃,因為跟麵比起來,我比較喜歡吃飯,
不過我還蠻喜歡嘗試的,如果約我去吃吃喝喝的話,我通常都會爽快答應!
「好啊!走!ゴー!」
所以白白一約我,我就馬上答應她了!
為了補足對「一蘭拉麵」這方面知識的不足部份,我有事先作好功課,
除了去官方網站之外,還去看各大部落客的食記。後來真的學到了不少!
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「一蘭拉麵」是在1960年於福岡県創業,有一陣子是屬於會員制度的拉麵店,
等到換成繼承了「一蘭拉麵」味道的現任社長「吉冨学」之後,
「一蘭拉麵」便在全國各處設置分店,現今則為相當具有知名度的博多拉麵之一。
▼當店的特別點餐方式。
可以自己選擇湯頭的濃度,或是蔥的品種,以及麵的硬度。
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▼加麵或加點其他單品時的應對方式。
如果是女生的話,要加點麵或是其他單品,就不用在乎他人的眼光,
只要在竹筷子的紙上,圈下你要加點的菜色,然後再默默的按下前方的按鈕,
店員就會默默的過來收取金錢&上菜。我覺得這方式真的是非常貼心~♥
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▼這就是「一蘭拉麵」衛生筷的紙袋,
上面有店內所有的菜單,只要圈選你要的就好了。
▼他們家的麵,聽說很特別。
不過我吃不出來特別之處再哪裡。就是麵!一根一根的noodle!ヌードル!
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▼看他官網說,湯頭也是精心熬煮的豬骨湯。
用只有他們才知道的技法來熬煮,讓湯頭完全剔除豬的壞味道,只留下好的部份。
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▼「密傳的醬料」
看這個介紹,是說用唐辛子做基底,然後再加上三十多種的材料,花費多日才製成的。
不過我覺得沒什麼特別的,就是有點辣。
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要進入我的「一蘭拉麵」之旅了!!
▼抵達道頓堀之後,一下橋,只走了五分鐘就到了,
看左圖的「一蘭」字樣,不過沒想到旁邊竟然有牛郎的廣告。
▼「一蘭拉麵」店面樣。
▼一進去店裡,要記得先買食卷。
一碗拉麵790円、其他的東西也大多100円〜250円左右。
▼店內的特別陳設方式。今天下雨天,客人相當少。
一個人一個座位,有隔間,誰也看不見你的吃相。 感覺好像k書中心。
▼通常的狀態。一個人默默的吸著自己的麵。
▼自己的座位。
左上角會有杯子,自己裝水喝。
▼有個洞,店員會從裡面默默的端上你點的餐。
▼有解釋點餐方式的介紹。(加點&選項用紙的記入方式)
反正照圖作,就對了。^^
▼填寫自己拉麵的一些選項。
(湯的濃度,麵的硬度,蒜頭的量,辣醬的量...etc)
跟店員反應,就會有中英韓的版本給你選擇,所以不用擔心看不懂日文,
▼選項填寫好之後,記得將“食卷“以及“選項單“一起放在前方,
然後按下這個按鈕,呼叫店員來,
▼如果有人好奇對按下按鈕,
會發出什麼聲音的話,可以聽聽看!!!
▼我的麵送來了~~我超餓的!
店員相當貼心,一送麵來,馬上拉下前方的小簾子,
讓客人沒有顧慮的大口吃麵&大口喝湯。
▼我的湯頭,我選“特濃豚骨湯“,真的是特濃。
▼我有加點一個“半熟水煮蛋“100円
左邊那張紙上,寫著“蛋的不可思議效果“,我讀了一下,我覺得沒這麼神奇耶。
還不就是一顆水煮蛋嘛~
▼不過我愛半熟蛋♥
▼我漣一滴湯都不剩的吃完了,底下的字是“この一滴が最高の喜びです“
是還蠻好喝的啦。
在店內相當的昏暗,如果沒有開閃光燈的話,其實照片都會看不大清楚,
而且當時店內只有我們兩個是外國人,所以拍照的只有我跟白,
閃光燈閃個不停,所以我就跟白說
vivi:「ㄟ~我們這邊像在“閃雷公“(台語)勒」
白:「我們是觀光客耶!!!」
食記總評:我只會去吃個這一次,不會再去第二次了。
並沒有我想像中的美味到了極致,因為我知道有更好吃的拉麵店!
去那邊吃純粹體驗這種k書中心一般的感覺而已。
ーーーーーーーーーーーーー以上食記結束ーーーーーーーーーーーーーー
這次去難波,真的是暌違已久,
發現新增了很多店,也看到了之前沒有注意的的有趣東西!
▼這些都還可以,很基本款的道頓堀景色。
▼這個也還ok,已經不算第一次見面了,也沒什麼震撼的。
!!!!
▼這間旅館超猛的!那幾根怪異的柱子,著實吸引了很多外國人再那邊拍照!
說不出來的噁心美感。哈
▼這間店也沒什麼特別的,難波總是會有很多這種給觀光客逛的紀念品店。
不過,特別的是!!它旁邊的人形立牌!
▼WOW!!!是エロ詩吟的「天津木村」耶!
我有跟他合照,哈哈哈。
「吟じます」「あると思います!」
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