前幾天的某一天vivi過的很奢華
中午去跟二十幾個朋友邊聊天,邊吃完某間飯店(ホテル)的午餐後,
晚上又等跟十五個朋友一起去吃河豚大餐~~
這頓河豚大餐,是臨時被約的,本來在猶豫要不要去,因為隔天有事情,
但是!最後還是決定前往大嗑河豚大餐~因為膠質阿!!(笑´∀`)
暌違已久的河豚肉阿~這可是高檔品,對留學生的我來說真的是難得一吃!
果然有在上班的朋友,他們才知道這種在地美食,跟著他們準沒錯!
不然我知道的河豚店,永遠就是在道頓堀的那一間「觀光客河豚飲食店—つぼらや」
▼這一天,我依照朋友指示來到位在「天神橋筋商店街」裡的「お魚屋の店ー松留」
南森町的四號出口,約七分鐘路程,就在「大阪天満宮」的旁邊而已。
▼這種字,我完全看不懂!!!!
幸好不用我點餐!我只要坐在那邊等著吃就好了(笑´∀`)
耶~進去店內後,
果然一桌又一桌都是下完班,前來小酌的人客們,這也是種日本文化體驗~哈
雖然很有趣,不過我們坐的是座席(塌塌米),腳很酸....
▼第一道菜!!「河豚皮冷盤」!!
含有豐富的膠原蛋白!!跟底下的橘醋類的醬混在一起很爽口開胃~~
▼第二盤!!新鮮的「河豚生魚片」
很Q~又甘甜。
我吃了大概十幾片左右,因為有人不吃這個。
!!!!!!!!!!本日重點!!!!!!!!!!
「河豚火鍋」!!瞧瞧這份量!!
不愧是一個人付了一張「樋口一葉」,兩張「野口英世」的河豚大餐!!
這麼澎湃的河豚肉,光看就high!!!!!
▼這是要沾煮好的河豚火鍋的醬料,
有效凸顯河豚肉的甘美~
▼靜靜的等待火滾開~湯頭相當的日式,
所謂的“日式“就是說「熱開水」+「一片大海帶」。很簡單。
▼在煮河豚肉了~~
蔬菜也看起來很美味~
▼在等待河豚肉好之前,不免俗的要來個幾杯酒!
來到這裡,說說笑笑吃吃喝喝的,不喝個七八杯真的太可惜了。
▼左邊聽說是「池田」的名酒,
也就是在泡麵博物館的那邊。好近!!
▼河豚肉煮好了~~~
旁邊的日本朋友一直跟我說「放心!放心!要中毒大家一起中毒」哈哈
簡單的湯頭跟醬料,引出河豚新鮮的美味!
而且!!河豚肉好Q阿!!蔬菜們也很新鮮美味~
我旁邊的泉さん一直跟我說 「帶骨的才是最美味的部位」
果然!!骨付きのふぐの身がおいしかった帶骨的肉Q斃了(プリップリの食感)
而且膠質超多的,用手拿著吃,手都會黏黏的。清爽的膠質~
相較之下,我之前去吃的つぼらや真的很觀光客去吃的耶,而且服務不大好。
最後不免俗的來碗「雑炊」!
有著河豚&蔬菜精華的高湯煮出來,混著半熟蛋花的「雑炊」很美味~
很適合作為ending的一道料理
緊接著,他們就說「vivi醬,要不要去スナック見識一下?」
其實,我在以前就一直很想要去見識一下這種日本文化!!但是苦無機會!!
突然被這麼問,雖然心裡很想要去,但是理性告訴我「賣啦!賣啦!恩湯啦!」
最後,我還是進去見識了一番~不過跟我想像中的真的大不同耶,
我原本以為會有小姐之類的來坐檯,結果根本沒有。只有一個媽媽桑在裡面忙東忙西的,忙倒酒,準備小零食,忙幫客人點歌,或是偶爾來跟客人聊個天而已。我原本一開始以為是「一男一女梅花座」,然後會有「王董~你好久沒來看人家囉~」這種的。哈!解惑了!不過好貴喔!!スナック!!結帳時需要兩大張「福沢諭吉」&幾張「野口英世」不過幸好也是人家請客,不然沒有陪酒妹來跟我塞ㄋㄞ,我也沒喝個幾杯,只吃幾根餅乾,這樣就要付個大筆錢,我一定會很懊惱。不過!聽一個從幼稚園到大學都是「慶応卒」的某位大人物說:「改天有機會招待vivi醬去京都祇園體驗『舞妓はんと野球拳』」wow!!!!好期待!!哇哈哈!!(笑´∀`)
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