我在去這間京都鰻魚老店之前，
我還以為，我今年夏天的鰻魚飯就是我家附近那一間而已，就是下面連結這一間。
我家附近那一間，不是說不好吃，但是它真的是位在住宅區裡的很普通的一間店，用它來當作 vivi's ２０１０年的代表性鰻魚飯，真的又感覺好像少了點什麼似的。
不過幸好！！我成功的克服了這個難題！因為我吃到了好吃又歷史悠久的鰻魚飯了！
▼就是它，敢大拉拉的寫著「日本第一鰻魚」的「かねよ」
就在我去逛完京都那間因為要遷館所以大減價的LOFT之後，
我跑去附近的這間「日本一の鰻、かねよ」大飽口福了一頓，
享受真正的夏日鰻魚。
▼其實不難找，就在新京極商店街那上面，
逛著逛著，都會不小心看見它的程度。
▼明治年間創業的它，擁有將近百年的歷史，
光是從它店的外觀來看，彷彿就可以看見很多故事。
▼在店外，就可以看見店內的老師傅們熟練的烤著鰻魚。
一個步驟一個步驟，都是靠時間以及經驗累積出來的真工夫。
▼ 大致上主要料理就是分成有沒有加“用高湯煎出來的蛋（出し巻き）“而已。
雖然不是重點，但是我穿著米老鼠逛京都。
▼wow...這套餐好貴.....
右下角的湯是用鰻魚的肝熬出來的，何苦這麼為難鰻魚呢...
雖然我也想要喝喝看
▼！！菜單！！▼
▼菜單裡比較是重點的部份。
通常大家都是點中間的「うなぎ丼」or「きんし丼」，
在這兩個之中，又以「きんし丼」算是它們的人氣特色餐點，
因為它們家的「出し巻き」我看日本人的食記上描述，真的感覺很誘人阿~~
礙於經費不足，我點了「並」的きんし丼，１６００円。
等我中樂透後再來吃「特」
▼點完餐後，我隨意的亂拍了一下店內環境，
其實比我想像中還大，我當時在一樓，其實還有二樓，我沒上去看，
幸好自己被安排在一樓，因為二樓要脫鞋阿～好麻煩阿～
▼vivi的茶～
〜歡喜上菜〜
▼誇張吧！！整個「出し巻き」湧出來了！！其實本人比照片看起來還更誇張一點，
我一開始以為老闆娘可能覺得我是個大包小包亂買打折LOFT的外國人，所以想給我一碗「出し巻き」沒塞漂亮的「きんし丼」，後來證明是我想太多了，因為人人的「出し巻き」都是大湧特湧的狀態。哈哈哈，雖然我這麼說，但是看見這種狀態，難免興奮了一下。
▼一打開～蛋香撲鼻阿～～
順道一提，「並」的話，鰻魚整個躲在蛋下羞於見人，但是「特」的話，鰻魚整個也會衝出碗口吧。衷心期待有一天可以看見毫不掩飾衝出碗口的它。
▼翻開厚厚的蛋，下面藏著鰻魚～
其實，蛋是很厚一片的！
要煎出這樣多汁的「出し巻き」手藝真的很重要！
▼誘人的光澤，殺光我相機的記憶體
▼蛋真的很厚，大概一節拇指的厚度！
我這樣拍照真的很難耶，我右撇子，一定要用右手拿筷子，
然後我相機又超重，根本是個粉紅色肉彈阿它（GF1），左手超不好拿。
第一口的「出し巻き」讓我很難忘～扎實卻也有蛋汁！好吃～～
▼希望下次來吃的時候，
就是豪爽點「特」的時候了！！哈
▼也不知道是哪個名人說「吃飽飯後，不是就應該要吃個甜點嗎？」的，
所以我就默默的又走去吃抹茶冰了....
god!!超幸福～～～京都真是一個好去處~
等我阿～「特 きんし丼」
（然後要再加點一個出し巻き！）
店的地址：京都府京都市中京区六角通新京極東入ル松ヶ枝町456
營業時間：11:30～20:30
公休日：官網上說沒有，也就是年中無休~
地圖：
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