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之前有一陣子不知道為什麼，可能是因為天氣的寒冷吧，

所以突然很想要吃散發出熱熱香氣的舒芙蕾，於是我就在網路上搜尋了一下，

發現一間評價相當不錯的舒芙蕾專門店就在梅田。

決定有時間的話，一定要去享受一下那熱騰騰的法式甜點~

（此篇全為iphone照）

▼一樓的一些很簡單的招牌，店就位在一間金飾品的二樓，其實是一間還蠻不起眼的小店，說真的，一不注意還蠻容易錯過的。

另外，招牌上有個小提醒寫說，由於是師傅現點現做的，所以從點餐到上桌，必須要等個二十分鐘左右。不過，我想美味是值得等待的~

店內空間不大，卻因為有著一大片的落地窗顯得明亮舒適。

空氣中則是帶有舒芙蕾出爐的香氣。

在吧台裡做舒芙蕾的師傅，動作俐落看得出來年經時應該來頗帥氣的~

スフレとは。。。

反正，我點了一個套餐１１００円。

這間舒芙蕾專門店，會應季節的不同而推出季節限定舒芙蕾，

我上次是二月份左右去的了，所以是”生姜舒芙蕾”，真是太特別了。

我最後還是選了讚聲比較高的“起司舒芙蕾“

起司鹹甜鹹甜的口味，外層烤的有點香脆香脆的口感，比較多人推。

在邊等待的時候，邊看著師傅的一步一步仔細的動作，真的是讓人迫不及待。

最後，誘人的起司香味釋出，我知道我的舒芙蕾大功告成了。

舒芙蕾是一道一出爐，就必須馬上趁熱品嚐的點心，在烤箱中烘烤過後的舒芙蕾，膨脹起來的樣子真的很可愛。

吃的時候可以加上旁邊付的奶油，趁熱時，舀個一匙加上，絕配~

外層稍微酥脆，內部則是柔軟滑嫩的像布丁，雙重口感讓人不得不一小匙一小匙的品嚐。熱熱濃郁的蛋香，奶香，起司香，真的是給人三重幸福滋味的甜點~

此時外面的氣溫大概是五度左右吧，甚至更低溫，

吃個熱騰騰的甜點之後，就算外面刮著冷風，也可以心滿意足的回家了。

對了，順便來這裡給我一個讚。