雖然我不大會吃辣,但是偶爾還是會想要吃個辣,
尤其是現在天氣這麼炎熱,吃個辣後狂流汗的話會還蠻過癮的~
某天在難波經過這間「四川辣麵」的時候,
光是看見“四川“就看起來感覺好像還頗過癮的,更何況是後面的“辣麵“二字呢~!
所以我就默默的進入店內了,期待享受那辣到燒嘴的滋味兒~
一走進店內,店內彷彿中藥行似的,
一堆看起來好像裝著各式各樣有的沒的中藥的小抽屜。
我也好想要試試看四川麻婆豆腐飯啊。
桌子上擺放著各零零總總的調味料,有之前造成熱潮的「可以直接吃跟拌飯的辣油」,還有一罐「荔枝醋」!
有介紹各式調味料,以及吃法。
最重要的是有陳桑(不知道是哪位)推薦的正統四川担担麵的調味方法。
等了一會兒,我的四川担担麵送上來了,
一股濃濃的香味,讓我十分期待!!(眼尖的人應該有看見底下的寂寞小荔枝了吧)
肉塊相當入味,也蠻軟的,不是需要死嚼的爛肉。
麵沾著湯,大口吸,就是滿足。
不過.....ㄟ~~不是很辣啊,果然不出我所料~完全變成日本味兒了,
但是湯頭的濃郁,還是蠻美味的。
另外又點了餃子,還蠻好吃的。
最後,這就是隨麵附的荔枝,冷凍過送到日本來的它,整個凍吱吱的....我光是拿在手上,就感覺到一陣又一陣刺骨刺肉的冰感。
唉...好像要吃新鮮的荔枝啊...不過,辣麵就辣麵,還附上一個來機,我覺得算是蠻有誠意的了。
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