在杖立温泉開車約7分鐘左右的路程,
有一間叫做「ふじ本 八百萬乃精肉本舗」的燒肉店,
這是由創業100年的精肉店舖所經營的燒肉店,
現在是第三代的老闆在經營。
也正因為是精肉店舖所經營的燒肉店,
對於肉品的要求與品質更是相當要求,
店內放著爵士樂,餐桌上卻是使用傳統的七輪碳燒烤肉,
氣氛有點衝突卻又融合。
除了燒肉的肉品外,生馬肉(馬刺し)據說也是相當講究,
第三代的老闆會每天嚴選馬肉,並在店內現切端上,是老饕們的最愛。
▼「ふじ本 八百萬乃精肉本舗」被大自然包圍住,
也有不少重機騎士會特地停在這邊用餐。
▼「ふじ本 八百萬乃精肉本舗」店舖,
不大間,但是外觀相當溫馨可愛。
左邊是精肉店,右邊則是食堂用餐區。
▼戶外也有販售現採新鮮蔬菜。
▼在店門口的貓咪。
▼日本不論哪個縣市的貓咪,感覺都很高傲耶XD
▼精肉店舖,販售各式肉品。
▼食堂內用區。
其實除了室內用餐外,在室外也有座位可以用餐,
如果天氣好,在戶外用餐感覺也蠻不錯的。
▼菜單,料理種類還蠻多的。
當天點了「炭火焼肉膳」2500円(税抜き)一人。
「炭火焼肉膳」的燒烤內容物有牛肉,馬肉,雞肉,豬肉,臟器,香腸還有蔬菜,
其他則有季節性的前菜,味噌湯與白飯。
白飯超好吃!
▼牛肉,馬肉,雞肉,豬肉,臟器,香腸還有蔬菜,滿滿一盤,
這樣是三人份,我覺得份量相當足夠。
▼用七輪開烤!
▼沾點店家提供的特調醬料。
▼烤牛肉。
油脂相當美味。
其實肉品新鮮,不沾醬就很好吃了。
豬肉的油脂也蠻好吃的,真不愧是精肉店經營的餐廳。
烤蔬菜。
相關資訊:
店名:ふじ本 八百萬乃精肉本舗
地址:熊本県阿蘇郡小国町下城218
HP: http://www.fujimotonikuya.com
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