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赤福餅是三重縣伊勢市「赤福」和菓子店的麻糬點心，
赤福餅的誕生，約是300年前的寶永四年（1707年）歷史相當悠久。

日文的「餅」並不是指餅乾或是大餅，而是「麻糬」

赤福餅的餡料是紅豆餡，但並不是將紅豆餡包在麻糬內，
而是三條皺摺地附著在麻糬上頭，
這三條皺摺，代表著三重縣伊勢市的一級河川「五十鈴川」的河川流水。

另外購買赤福餅最重要的一點是「千萬別傾斜地拿!!!」
因為赤福餅的麻糬，相當相當柔軟，如果傾斜地拿絕對會歪七扭八的！

以前還曾經發生過前往三重縣出差的日本老爸，帶著「赤福餅」回家，
但因為全程傾斜地拿，導致「赤福餅」兩個縮在一起變一個，
拆開後，視覺上感覺量好像少了一半，
因此還被家人們埋怨說「老爸，你怎麼在路上偷吃要給我們土產！」ＸＤＤＤ

其實我不太喜歡吃和菓子的，
但是三重縣伊勢市的這款赤福餅，真的好好吃啊啊啊啊～我好愛～
連不太喜歡吃和菓子的我都覺得不錯吃~~一個人吃掉一整盒都不問題。

「赤福餅（赤福麻糬）」的用料很簡單，砂糖，紅豆跟糯米，
可能也因為原料簡單的關係吧，不能久放。

“赤福餅”的保存期限相當短：
夏季保存期限，含製造日只有２天，冬季的保存期限，含製造日只有３天。
不管冬季還是夏季，其實都不算長呢～
但是要吃真的要趁鮮，不然麻糬硬掉口感真的會差很多。

▼赤福餅的內容物，我買小份包裝的。
一盒中附有一個小木籤，用來分割麻糬用的。

8個入是760円（税込）
12個入是1,100円（税込）

切～切～切～從上往下切斷。

切好後，然後一頂，
就很方便拿取了。

底部是麻糬，上方是紅豆泥。
麻糬超級無敵柔軟，紅豆泥也很綿密不死甜，
整體相當美味～跟熱茶非常搭配。

可惜的是保存期限相當短，
含製造日，現在的保存期限只有２天而已，真的不能存著吃ＸＤ

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