最近學會烘焙麵包這項才藝～因為剛從我媽手上拿到麵包機。
一開始都是大勒勒地憑感覺做麵包，幾乎都是失敗沒一次成功，
最後，我總算學會“按照著食譜的步驟做”這件事。
- 6月 13 週三 201813:22
【手作料理】糕點初學者的我，做出的麵包糕點饅頭們（不定期更新）
最近學會烘焙麵包這項才藝～因為剛從我媽手上拿到麵包機。
一開始都是大勒勒地憑感覺做麵包，幾乎都是失敗沒一次成功，
最後，我總算學會“按照著食譜的步驟做”這件事。
- 5月 31 週四 201810:18
【手作料理】鑄鐵鍋簡單煮「紅酒燉牛肉（ビーフシチュー）」無水料理只放紅酒
紅酒燉牛肉是我的喜歡的料理之一，
但是在外面吃真的太貴了，所以乾脆自己來研究作法，其實作法超簡單的。
（本篇食譜我是使用琺瑯鑄鐵鍋煮的，其他如壓力鍋之類的也可以，
網上應該還蠻多其他煮法可以自行參考唷～）
（另外我是自己簡單亂煮，如果要正統的紅酒燉牛肉，可以參考專業大廚們的煮法）
首先需要的材料如下：
- 5月 25 週五 201809:09
【手作料理】減肥便當菜「煎雞胸肉」煎對方法，雞胸肉絕對不乾澀又多汁!!!
最近最常吃的肉品，就是雞胸肉，
口感跟雞腿肉一比，真的比較不油，低脂肪也高蛋白質，所以比較健康，
是瘦身健美人們的最愛～
（我前一陣子還用雞胸肉來炸鹹酥雞，夭壽好吃，但應該比乾煎肥）
- 12月 22 週四 201619:35
【手作料理】豚汁（豬肉味噌湯）
豚汁（豬肉味噌湯）是我相當喜歡的一道湯品，
第一次喝到是在日本某連鎖食堂，
可以吃到大量蔬菜外，湯中又有豬肉的香氣，相當不無趣的一道料理。
- 7月 09 週四 201521:22
【手作料理】日式便當菜-「蘆筍肉丸（アスパラつくね）」
- 4月 22 週三 201519:17
【手作料理】食譜-日式飯糰「おにぎらず」不用手捏
- 11月 05 週三 201422:04
【手作料理】「手造りのキャラ弁（手作角色人物便當）」（更新中）—食安危機！在這政府無能商人無良的年代，還是自己煮較安心~
最近台灣食安連環爆！（好像也不是最近，去年就有了）
什麼假澱粉，假牛油，假花生油，假醬油，餿水油地溝油等等，
實在是讓人難以致信，也讓人相當憤怒！
- 5月 09 週三 201222:35
【手作料理】做法相當簡單-星巴客風味的司康食譜（scone）
去星巴客的時候，都會看見點心櫃內有著大塊又大塊的「司康餅 （scone）」
吃起來雖然鎖喉，但是搭配果醬或是奶油，飲料等等之類的，
算是一種還蠻下午茶的小糕點。
其實做法還蠻簡單的，簡單到會嚇一跳。
配起料來，也不難，都是隨手可得的東西。
- 2月 18 週六 201222:07
【手作料理】留學生時代的食譜−香脆蛋餅
我好久沒分享食譜啦～
因為基本上我都是外食居多XD
我本人，相當熱愛吃蛋餅，
我喜歡的蛋餅是香脆蛋餅（餅皮是脆的），市面上好像分成軟的，跟脆的兩款。
因為基本上我都是外食居多XD
我本人，相當熱愛吃蛋餅，
我喜歡的蛋餅是香脆蛋餅（餅皮是脆的），市面上好像分成軟的，跟脆的兩款。
- 1月 22 週五 201018:46
【手作料理】恭喜發財ー“充滿較勁意味巧克力小餅乾❤“
前一陣子，我跟親密閨友白白聊skype，她跟我講到她烤小餅乾，而且烤成功了！
雖然我很替她感到開心，但是其實震驚的成份是比較大的。
因為我認識她五年多了，這五年多來，從來沒有一件事情改變過我「白白手殘」的這件認知。
●台灣。台北 (2)