ViVi吃喝玩樂

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「AU GRENIER D'OR」在「食べログ」裡京都甜點排名裡總是相當高！並且在「２００９年度京都甜點店排行榜」裡名列前茅！（第一名是和菓子）

另外！「AU GRENIER D'OR」的主廚西原金蔵先生，也很有來頭。他曾擔任過米其林（ Michelin）三星級法式餐廳「Alain CHAPEL」裡的第一位日本人蛋糕師＆銀座 資生堂パーラー的總製菓長。

是一間在京都還頗具知名度的蛋糕店！而且，就在錦市場旁邊而已，超近！所以我就在去嗑【京都。食】よーじや カフェ的那一天，順便也去嗑了它（笑´∀｀）

最近在介紹京都的雜誌裡面都可以看見她甜美的蹤跡啊～所以熱愛蛋糕的vivi當然不可以錯過她「オ・グルニエ・ドール」我來了！

跟vivi一起來簡簡單單品嚐米其林三星級的美味吧！

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▼最佳甜點２００９的介紹。

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▼蛋糕店內的蛋糕擺飾！好漂亮，閃閃發光的

質感看起來很高！

 

▼接下來是我一透早奔去新京極要去錦市場的途中。

一大早，很多店家都還沒開門。

▼就在錦市場旁邊，走不到五分鐘的路程，

就抵達「AU GRENIER D'OR」的外帶店。

外帶店的商品，看起來比內用店的商品多。

視覺上看起來比較澎湃～有“蛋糕海“的感覺！

▼外帶店的外觀。也很可愛

▼外帶店的內部。賣很多精緻小點心。

▼綁著巧克力的樹，超可愛

▼但是！！但是！！

最讓我瘋狂的當然就是這一片閃亮亮的蛋糕櫥窗～好想住進去。哈

▼藝術品！真的是相當有誠意的蛋糕！

另外，櫥窗內裝飾用的草莓藍梅都是真品！！

▼巧克力蛋糕。

下面擺的巧克力裝飾也是真的！

▼店內招牌-巧克力金字塔（ピラミッド）

現場相當多人打包帶走。

▼派之類的。

基本上，我對派還好。

▼我還是喜歡這一種！ヽ(´∀｀。ヽ)

▼現場拍到的草莓塔也是很漂亮～水噹噹～

▼接下來！！就是內用店！

就在外帶店的對面不到兩分鐘的路程！

▼店內並不大，大概只能容納十幾個人而已。

▼內用店的裝飾，也都是用真水果～

而且都還蠻新鮮的說，誇張。

▼內用店的蛋糕櫥窗，也是很閃閃亮亮。

（喜>ω<）ﾉ有人跟我一樣，看到蛋糕會很high的嗎？？哈

▼店內的飲料菜單，其實種類並不多，

大概就幾個花茶＆咖啡而已。

▼點完蛋糕＆飲料後，就在位子上等服務生送餐上來～（笑´∀｀）

▼早上十一點，果然沒啥人。哈哈

我可是一透早，就衝來京都的！

▼我的餐點送來了～很有下午茶的fu～

如果對面坐個姊妹的話，就可以邊聊邊優雅吃蛋糕了～

▼vivi's巧克力金字塔！一個大概５００円。

▼雖然我形容詞很有限，每次都是“好吃“＆“超好吃“輪著用。

但是我只能說「“店內招牌“之名，當之無愧！」這麼有層次感的巧克力，我還是第一次過招！

不愧是主廚在銀座的「資生堂パーラー」當總総製菓長時，集大成的一品！

▼我純粹貪圖它的愛心白巧克力而點的（笑）。

一個也約５００円。

▼就是布蕾類的。比布丁的口感再更鬆軟一點。

上面有加黑胡椒，有讓我大震驚到，沒想到甜點會加黑胡椒！！

還是那個服務生看我不順眼啊？？哈哈

▼我邊優雅小口小口的吃蛋糕喝熱歐蕾的時候，

還邊閱讀了店內的書，介紹關西名廚的餐廳「馳走満載」

▼書中，有我正在店內的店。

也就是這一間「AU GRENIER D'OR」蛋糕店。

▼他就是「AU GRENIER D'OR」的主廚，

在甜點界有相當知名度的西原金藏

店名的「AU GRENIER D'OR」在法語裡也就是主廚的名字「金蔵」的意思。

▼以下是他的簡介，有興趣的看吧～～

很滿足的一頓蛋糕大餐，蛋糕質感相當的好！

vivi很推的一間優質蛋糕店，新鮮的食材，經驗豐富的主廚！

以後去京都玩，又多了一個好選擇了

我下次要烙人去吃草莓塔＆蒙布朗～！！

「AU GRENIER D'OR」資訊：

住所：京都府京都市中京区堺町通錦小路上ル527-1＜ー點它看地圖！

電話：075-213-7782

営業時間：11:00〜19:00

定休日：水曜、火曜不定休

 

相關連結：

西原金藏（wikipedia）

「Alain CHAPEL」（wikipedia）

資生堂パーラー（wikipedia）

資生堂パーラー（HP）