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「AU GRENIER D'OR」在「食べログ」裡京都甜點排名裡總是相當高!並且在「2009年度京都甜點店排行榜」裡名列前茅!(第一名是和菓子)
另外!「AU GRENIER D'OR」的主廚西原金蔵先生,也很有來頭。他曾擔任過米其林( Michelin)三星級法式餐廳「Alain CHAPEL」裡的第一位日本人蛋糕師&銀座 資生堂パーラー的總製菓長。
是一間在京都還頗具知名度的蛋糕店!而且,就在錦市場旁邊而已,超近!所以我就在去嗑【京都。食】よーじや カフェ的那一天,順便也去嗑了它(笑´∀`)
最近在介紹京都的雜誌裡面都可以看見她甜美的蹤跡啊~所以熱愛蛋糕的vivi當然不可以錯過她
「オ・グルニエ・ドール」我來了!
跟vivi一起來簡簡單單品嚐米其林三星級的美味吧!
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▼最佳甜點2009的介紹。
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▼蛋糕店內的蛋糕擺飾!好漂亮,閃閃發光的
質感看起來很高!
▼接下來是我一透早奔去新京極要去錦市場的途中。
一大早,很多店家都還沒開門。
▼就在錦市場旁邊,走不到五分鐘的路程,
就抵達「AU GRENIER D'OR」的外帶店。
外帶店的商品,看起來比內用店的商品多。
視覺上看起來比較澎湃~有“蛋糕海“的感覺!
▼外帶店的外觀。也很可愛
▼外帶店的內部。賣很多精緻小點心。
▼綁著巧克力的樹,超可愛
▼但是!!但是!!
最讓我瘋狂的當然就是這一片閃亮亮的蛋糕櫥窗~好想住進去。哈
▼藝術品!真的是相當有誠意的蛋糕!
另外,櫥窗內裝飾用的草莓藍梅都是真品!!
▼巧克力蛋糕。
下面擺的巧克力裝飾也是真的!
▼店內招牌-巧克力金字塔(ピラミッド)
現場相當多人打包帶走。
▼派之類的。
基本上,我對派還好。
▼我還是喜歡這一種!ヽ(´∀`。ヽ)
▼現場拍到的草莓塔也是很漂亮~水噹噹~
▼接下來!!就是內用店!
就在外帶店的對面不到兩分鐘的路程!
▼店內並不大,大概只能容納十幾個人而已。
▼內用店的裝飾,也都是用真水果~
而且都還蠻新鮮的說,誇張。
▼內用店的蛋糕櫥窗,也是很閃閃亮亮。
(喜>ω<)ノ有人跟我一樣,看到蛋糕會很high的嗎??哈
▼店內的飲料菜單,其實種類並不多,
大概就幾個花茶&咖啡而已。
▼點完蛋糕&飲料後,就在位子上等服務生送餐上來~(笑´∀`)
▼早上十一點,果然沒啥人。哈哈
我可是一透早,就衝來京都的!
▼我的餐點送來了~很有下午茶的fu~
如果對面坐個姊妹的話,就可以邊聊邊優雅吃蛋糕了~
▼vivi's巧克力金字塔!一個大概500円。
▼雖然我形容詞很有限,每次都是“好吃“&“超好吃“輪著用。
但是我只能說「“店內招牌“之名,當之無愧!」這麼有層次感的巧克力,我還是第一次過招!
不愧是主廚在銀座的「資生堂パーラー」當總総製菓長時,集大成的一品!
▼我純粹貪圖它的愛心白巧克力而點的(笑)。
一個也約500円。
▼就是布蕾類的。比布丁的口感再更鬆軟一點。
上面有加黑胡椒,有讓我大震驚到,沒想到甜點會加黑胡椒!!
還是那個服務生看我不順眼啊??哈哈
▼我邊優雅小口小口的吃蛋糕喝熱歐蕾的時候,
還邊閱讀了店內的書,介紹關西名廚的餐廳「馳走満載」
▼書中,有我正在店內的店。
也就是這一間「AU GRENIER D'OR」蛋糕店。
▼他就是「AU GRENIER D'OR」的主廚,
在甜點界有相當知名度的西原金藏
店名的「AU GRENIER D'OR」在法語裡也就是主廚的名字「金蔵」的意思。
▼以下是他的簡介,有興趣的看吧~~
很滿足的一頓蛋糕大餐,蛋糕質感相當的好!
vivi很推的一間優質蛋糕店,新鮮的食材,經驗豐富的主廚!
以後去京都玩,又多了一個好選擇了
我下次要烙人去吃草莓塔&蒙布朗~!!
「AU GRENIER D'OR」資訊:
住所:京都府京都市中京区堺町通錦小路上ル527-1<ー點它看地圖!
電話:075-213-7782
営業時間:11:00〜19:00
定休日:水曜、火曜不定休
相關連結:
西原金藏(wikipedia)
「Alain CHAPEL」(wikipedia)
資生堂パーラー(wikipedia)
資生堂パーラー(HP)