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目前分類:北海道。食 (47)

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距離上次到北海道札幌円山公園附近的法式料理餐廳
「Restaurant Cotedor(レストラン コートドール)」
不到四個月,我又來了~~~這時是初夏季節。

因為太喜歡「Restaurant Cotedor」了,
這次是吃5000円的午餐套餐,
我之後再來,應該都會不囉唆直接預約5000円的午餐套餐。

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再訪北海道札幌的咖啡廳
「Moliere Cafe 降っても晴れても(モリエールカフェ)」

就在六花亭札幌本店的九樓的關係,
所以用餐的view還蠻不錯的。

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這間北海道札幌的法式料理
「Restaurant Cotedor(レストラン コートドール)」
位置就在円山公園旁邊,距離最近的車站是「西28丁目駅」
從車站徒步前往的話,約6分鐘,算是好找~

它在「米其林指南北海道特別版(ミシュランガイド北海道特別版)」中,

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這天中午,提早逛了一下北海道札幌的円山公園,
當天一片雪白的雪景,相當美。

我在各個季節都來過円山公園
每個季節都有它的美,不過真的冬季積雪狀態的円山公園
真的很值得來~我之前跟好友在這邊逛超久了,
還用阿愣在這邊玩了一場“雪難小劇場”XD

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2020年新年快樂喔~!
去年多謝各方好友的支持,今年也請多多指教❤️

新春のお喜びを申し上げます!
昨年はお世話になりまして、大変ありがとうございました。
2020年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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這間札幌知名的法式餐廳「MOLLERE(モリエール)」

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前一陣子來到北海道,
預約了好幾間法式料理餐廳或是義大利餐廳吃吃,
食材幾乎都是使用北海道產的,讓我相當期待。

踩著雪,我慢慢的來到當天預約的餐廳
「Le Gentilhomme(ル・ジャンティオム)」

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某日在北海道白老町的午餐,
就在「白老町中央公民館」內的餐廳「Cafe Pirasare(かふぇ ピラサレ)」
吃吃北海道愛努先住民的傳統料理。

從白老車站前往「Cafe Pirasare」的話,徒步約8分鐘左右。

由於這間餐廳的媽媽工作人員們,

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來到北海道的伊達市,
別忘了吃吃「伊達黃金豬(伊達黄金豚)」

這天在伊達市的「洋麺茶屋牧家」
吃了使用伊達黃金豬製作的和風義大利麵,相當美味。

「伊達黃金豬」其實是只從三個豬品種中選出好的優點,
進行品種改良的豬品種,

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來到北海道室蘭市,一定要吃吃「燒鳥(やきとり)」
因為室蘭「燒鳥」跟一般印象中的「燒鳥」完全不一樣!

室蘭有自己獨特的吃法,
其他縣市大多提到「燒鳥」就會想到“烤雞肉”以及“長蔥”,
但是來到室蘭,提到「燒鳥」那就是指

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家人亂晃到「白狼軒」拉麵店說想要試試看,
近年來我雖然已經不太吃太濃厚口味的拉麵了,
不過冬天的北海道真的太冷太冷了,吃點濃厚的料理感覺也剛剛好而已。

「白狼軒」的特點就是濃厚湯頭,
他們也相當自滿自家的濃厚味噌湯頭的拉麵,
拉麵的麵條是使用粗的直麵。

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在北海道坐觀光巴士到處玩的其中一站就是「香菇王國(きのこ王国)」
「香菇王國(きのこ王国)」有幾間分店,當天來的這間是總本家。

喜歡香菇的人來到「香菇王國(きのこ王国)」應該會很HIGH,
因為在這邊的內用區,可以吃到北海道的各種香菇料理,
當中以「香菇湯(きのこ汁)」最具人氣,一杯100円而已,幾乎桌上人人一碗。

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在住的飯店附近,搜尋看看有沒有燒肉店,
看見這間「高麗亭 (KOURAITEI)」韓國風燒肉店,
所以就事先預約,打算晚餐在這邊吃。

「高麗亭(KOURAITEI)」在地下,
話說,如果有時光機的話,
真想回到這個時候,拉住正要入店的我啊~

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說到札幌拉麵,通常會想到以豚骨為基底的味噌湯頭的拉麵,
但其實現在的札幌有些人氣拉麵店的湯頭,
甚至不是使用豚骨高湯製成的(就是完全不是印象中的札幌拉麵)
這間「すすり」就是其中之一。

這間「すすり」我經過不下二十次了吧,每次都很想進去吃吃看,

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來到北海道,中午突然很想吃燒肉。
但是稍微講究一點的燒肉店,
通常只在晚上營業,或是下午五~六點過後才開始。

這個時候「敘敘苑(叙々苑)燒肉」就是最佳選擇了~
而且非特殊節日或是假日的話,通常不需要預約,直接去就有位子~

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一到夏天,我就心繫著北海道夕張哈密瓜,
今年我又跟團來吃夕張哈密瓜吃到飽了~

去年我也有挑戰夕張哈密瓜吃到飽,食記在這:【北海道。食】夕張市-6月~8月限定夕張哈密瓜吃到飽!!超過癮!!「HOTEL MOUNT RACEY(ホテルマウントレースイ)」

去年前往的夕張哈密瓜吃到飽餐廳單價要三千多日幣,這次前往的餐廳單價只要1800円(税別)好破天荒啊~難怪不少一家老小一起的家族客前來。

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今年的夕張哈密瓜吃到飽的餐廳「哈密瓜陽台(めろんのテラス)」是新景點。

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在北海道的新千歲機場,跟長輩用餐。

我在北海道的新千歲機場用餐,通常都會吃豚丼,
就是這間→「北海道千歲機場-本場帶廣•十勝的豚丼専門店「豚丼名人」
我幾乎每次都是吃這間,懶得換店家,
但是上一次去吃「豚丼名人裡面的中年女服務生臉超臭wwww

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冬季的北海道小樽,應該算是定番的觀光景點,
當天我們去參觀完余市的威士忌觀光工廠後,就直接前往小樽,
準備在小樽吃飯,看雪景「雪あかりの路」跟運河~

當時大夥們身上幾乎都背著三罐從威士忌觀光工廠買的酒,
真的著實重,又重又累又冷,背了至少有四個小時吧。。。

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這天北海道下著大雪(雖然才負三~四度而已,不算太冷)
然後我們全部的人整裝要出門去吃冷食生魚片,
這...莫名讓我感到沒勁兒,畢竟我心思分明是想吃火鍋的。

但是家人說來北海道就是要吃生魚片,想想也對,
畢竟都特地來到北海道了,總不能吃些在家用熱水滾一滾就能吃的食物吧。

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跟友人一起前往位在札幌的湯咖哩店,
本來就打算在札幌幾天,就要吃幾天的湯咖哩的,
因為我真的太愛札幌的湯咖哩了,一吃便愛上!

其實在札幌的湯咖哩店,大多都還蠻好吃的,
因為每間店的香料配方以及烹調方式都有自己的風格,

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新千歳空港三樓
「ROYCE'(ロイズ)」的Royce' Chocolate World,
不知道已經來過幾次了,但是只要來到新千歲空港,
我一定會來這邊逛逛,因為太喜歡這邊了,
滿滿的巧克力,真的相當童趣!!\(^ω^\)

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