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- 8月 31 週日 200814:56
【大阪。見学】美乃滋工廠/マヨネーズ工場
vivi
（http://www.kewpie.co.jp/）
美乃滋，有時又稱沙拉醬、白汁，是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋，
及其他調味料所製成的濃稠半固體調味醬。一般多用在沙拉等料理。
一般作法中，蛋只使用蛋黃的部分，但也有使用全蛋的作法。（資料來自Wikipedia）
日本的工廠幾乎都開放給普通人進去參觀他們的商品製作流程，
我覺得這真是一個相當好的點子，
因為人們在參觀完工廠後，會對這間廠商產生一股莫名的情感，
我好像有點把話說的嚴重了，不過就我而言是這樣子的，
在更加了解這樣商品的製作過程後，
對於它不在陌生，也會更加安心，
最絕的就是來幾個代表工廠的吉祥物（マスコット）
製作成各式各樣的商品，真的是會讓人愛不釋手呢！^^
最好的例子就是美乃滋的Q比（キューピー）了吧！
在日本的各個觀光景點都可以看見它的身影呢！
依照各地的特色作成的キューピー，
日本人真是會做生意！
在日本，到各個工廠見學也算是我的休閒娛樂之一，
畢竟我人在工廠多的大阪啊！不要浪費了！
提前一個多禮拜預約，
終於....
瞧瞧那斗大的キューピーLOGO，
這是在受付窗口旁的たらこ，超可愛的^^
那邊的受付小姐擔心我們迷路，
還給了我們一張地圖呢！
真是細心^^
走了一小段路，終於抵達了大門
給人拍照留念的地方
內部！牆壁上貼滿介紹一些マヨネーズ的歷史，
以及原料之類的東西
我們真的很早到，幾乎沒有什麼人，
聽受付小姐說，跟我們同梯次的都是小孩子，
媽媽們帶著小朋友來參觀。
商品介紹
由於工廠幾乎在見學時，都不准拍照，
所以我沒辦法拍那些神乎其技的破蛋機器，
以及像巨神兵般的巨大攪拌機，
真的是很可惜，
（http://www.kewpie.co.jp/）
不過這次的導遊小姐，真的是相當的熱情，
因為除了我們以外，其他幾乎都是小孩子，
小孩子哪裡懂氨基酸＆蛋白質之類的專有名詞呢！
幾乎都在那邊跑過來，又跑過去的，
媽媽們也一直在追逐著他們，
所以，專心聽講的只有我們這些遠自台灣而來的留學生。
因此，她對我們相當好，我問什麼她都會仔細的回答我，
幫我解開許多對美乃滋的疑惑。在此跟她說聲ありがとう。^^
最後的最後，每個人還可以拿到贈品。
很難得的體驗，有的看還有的拿！
吸收的很多知識呢！
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感覺好讚唷! 好羨慕>///
這真的算是日本的工廠文化呢！ 我覺得很有意義的一個活動 重點是可以參與
真好! 我也想去參觀! 有得看又有得拿呢! 台灣的工廠大部份只開放學校參觀,私人好像不行!
這真的是地區文化喔。 如果有的話， 我真的還蠻想要去ㄧ些台灣本土工廠， 一些有童年回憶的工廠， 例如乖乖之類的
好讚喔~ 我也想看 沙茶醬ㄟ,我有興趣XDD
因為我吃火鍋都會沾沙茶醬！ 所以好想去參觀看看喔
原來Q比是美乃滋的形象娃娃@口@ 話說我好像從沒去什麼工廠參觀過,台灣的工廠大概也不像日本這麼有規劃又有趣吧~w~
對啊， 台灣人隨性又熱情， 不過這也是台灣人的可愛點， 好相處，又隨和。 住日本住久了，還是會覺得台灣好！
日本工廠真不錯 還會給民眾參觀 台灣的話應該不會吧 台灣工廠給人印象都髒髒的 台灣人有些地方該像日本人學習
哇~~ 那個娃娃好可愛喔>///< 日本好像比較會開放讓人參觀! 我上次去日本也去看了製作年輪蛋糕的工廠! 日本的品質衛生真的沒話說!!
我不知道現在還有沒有 幼稚園時（好遙遠的年代啊～）有去參觀過黑松汽水廠 依稀記得有很多機器 然後最歡樂的就是最後發送的汽水^^
哇！好棒喔！ 黑松耶～台灣古早味之一， 好羨慕你有去參觀過喔！ 我最想要參觀台灣的本土工廠了， 例如五香乖乖，孔雀餅乾，蘋果西打之類的，^^
我可以報名參加試吃團嗎? 看起來嘟好好吃的感覺喔~ 相信一定可以做出很多好吃的料理~
用美乃滋所作的料理嗎？ 我覺得美乃滋跟日本的炒麵真的是天衣無縫的搭！ 不過熱量真的是令人卻步啊
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哈囉 先感謝你來看我的網誌 但是呢 我發覺要離你的網誌遠一點 不然又要克制不住想吃想喝想玩的慾望了!
哈哈，也謝謝你來參觀， 還這麼俏皮呢～ 我也是算在回顧啦， 把一些自己覺得好吃好玩的po上來， 自己在回顧美食的時候，也會肚子餓>< 我打網致時通常都是晚上了。 真是傷腦筋。
乖乖和孔雀餅乾都是同一家公司生產的喔...工廠裡可是都有濃濃的牛奶味呢~~黑松也是目前本土比較大間的工廠了~不過沒有沙士的味道..囧
乖乖跟孔雀餅乾真是的伴我長大的好朋友啊！ 有機會的話真的是想要去見學看看^^
呵呵~~看到妳的部落格，真是讓我羨慕耶，要是有機會去日本的話，相信我會變胖回國吧
當然要變胖啊～^^ 吃吧吃吧！ 跟我一起變胖～
我也好想去留學喔~ 好想進去大阪城~上次跟團去導遊不帶我們進去,只讓我們在外面瞪著它...
因為跟團的話， 行程太緊湊了， 要仔細參觀是不大可能的。
喔`~這個牌子的沙拉是我的最愛.有濃濃的蛋味~ ㄚ~ 很愛它說~
他還有其他的東西喔， 我就很喜歡他的芝麻醬， 超好吃！ 但是熱量令人遠慮
乖乖工廠就我看到的部份似乎沒有參觀路線..不過黑松就有一條專門給人參觀用的路線喔~~裡面還有黑松汽水博物館，設計滿棒的，各年代的代言人海報跟瓶罐的演進..一時之間也說不完= =
哇，好棒喔！ 黑松跟乖乖耶， 有機會我也想要去見學看看^^
對啊，我也想看看一些工廠的製作商品流程。 感覺好新奇喔！ 記得第一次看到たらこ是，Music Station的表演，就覺得超可愛的！
對啊,日本工廠真的很好玩耶!! 那個 tarako也紅過一陣子
你好:看了你的見學經過覺得頗為有趣...因此想請問一下你在文章中提到需要預約...應如何進行預約的動作呢?在台灣可以直接進行預約嗎?麻煩你了...謝謝...
這要看那一間工廠的作業系統了， 通常是直接打電話到那間工廠預約， 有的是用網路預約， 台灣的話，當然可以預約， 但是最好提前約， 因為日本工廠還蠻熱門的
非常感謝你的回答..我預計在年底至大阪旅遊..屆時也很想去你所介紹的美乃滋工廠參觀...在此想再請你說明一下應如何在臺灣進行該工廠的預約動作呢?另外我們並非學生的身份也可以進行參觀嗎?麻煩你了...謝謝...
當然可以，不是學生的身分也可以。 那間美乃滋工廠，預約相當簡單， 就是打電話去，告訴對方幾個人要參加， 要參加幾點的見學就可以了。
真的好羨慕喔^^ 而且妳的日文好厲害！！
我還有很大的進步空間啦， 比我厲害的人多的是。 加油加油！！^^
小時候遠足有去參觀過黑松汽水和綠油精工廠～哈！
綠油精！！感覺很涼耶！^^ 想去！