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看飲食男女的香港美食專欄介紹到「阿鴻小吃」
得知這是香港的知名米其林美食，想說有時間的話應該要去吃一下，
基本上我一個行程中會排很多餐廳與美食，
不過通常都是不強求啦，隨性即可。

本店在北角，不過北角太遠了懶得去，
反正回程還是會去機場，
乾脆去在機場二號客運大樓的「阿鴻小吃」機場店再吃好了。

話說，香港的物價與房價還真是貴，
之前阿姨去那邊住，租一間小房間小小一間一個月就要五萬多台幣，
在台灣都可以租一層豪宅了吧。

也可外帶，
老媽一直丟訊息給我，要我幫她帶一隻回去，
看見那價位倒抽一口氣後，直接給她已讀不回，
而且外帶提著一隻雞也太怪了。

在店內用餐，直接當晚餐了，
吃飽後也準備離開香港～

「阿鴻小吃」很知名，獲得不少獎項與知名媒體報導。

套餐算是比較划算，
選了Ａ與Ｂ餐。

Ａ餐：鹵水鵝片＋五香牛展＋配南乳粗齋（110港幣）
Ｂ餐：滋味雞＋千層豬大腸＋家庭式老火湯（87港幣）

裝點的好像法式料理，
價位也很法式ＸＤ

「家庭式老火湯」，
讓我沒什麼印象的味道。

不知道老火湯是什麼意思，查了一下發現原來是指「煲湯，粵菜的特色之一；乃為粵港澳以至華人常見菜餚。由於粵地（嶺南）地區氣候炎熱潮濕，因此人們愛喝滋身補益效用的老火湯，通常以壓力鍋、真空鍋、電子瓦罉、鋼鍋或瓦鍋等將各種蔬菜、水果、肉類或中藥熬上數小時而成。有護膚、護心、明目、降膽及健骨等功效。」感覺很補，我太小看它了。

「配南乳粗齋」，
就是素食的魯菜，對我來說味道有些清淡，
感覺不食人間煙火的出家人會愛這味。

裡面真的都沒有肉，我翻過了，
雖然沒肉讓我很失落，還是佩服不愧是菜名裡有個齋字的一道單品。

旁邊放的辣椒醬，
因為「配南乳粗齋」味道太飄渺了無法領悟，
所以我靠著辣椒醬，將它調味到較世俗些。

「滋味雞＋千層豬大腸」
這超好吃的，好想大量大量的吃（T . T）

千層豬大腸越嚼越香相當涮口，很想外帶一包邊嚼邊搭機。

鹵水鵝片與五香牛展，
鹵水鵝片鹹甜適中。

這也很好吃啊啊啊啊啊!!好想大量的吃（T . T）
為什麼想要大量吃的餐點，都覺得少，
但是那盆齋菜卻看起來好多。 

滋味雞的肉好多汁，皮也油香的美味。

那盆齋菜真的好多，
香港的米跟日本的米比起來，普遍讓我沒那麼喜歡，
香港的米飯偏粗點，不知道是不是米品種還是產地的關係。

有機會還是可以來嚐嚐這香港米其林的滋味啦～