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目前分類:香港雜誌工作紀錄 (2)

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這是去年十月份左右,跟著香港雜誌「飲食男女」一起工作的記錄了,

所以有些詳細細節我都忘光光了,只有記住一些大概,畢竟我貴人多忘事

如果對這間餐廳有興趣的人,可以參考下列的「飲食男女」網址,

▶▶第 797 期 漫味世界 京都•豆腐紀  2010年11月05日

跟阿敏他們,一起來到了位在北野天滿宮附近的「TOFU CAFE FUJINO」餐廳。這間餐廳,在我們要去採訪之前,我有稍微做些功課。發現他就是由歷史悠久的豆腐老店「京とうふ藤野」,為了讓客人享受到各式各樣豆腐的做法以及創意豆腐料理,所開的餐廳。看過一些日本人的食記之後,我也發現餐廳的環境以及料理真的很可愛阿~

這次來到「TOFU CAFE FUJINO」餐廳,

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這一天我們一群人來到大阪還蠻南邊的「森野サンプル(sample)」工廠來作採訪,

本來編輯阿敏打算是要去另外一間食物模型公司做採訪,但是我額外的推薦了他們這一間「森野サンプル(sample)」,阿敏他們一看,覺得有客人可以親身體驗做食物模型的活動還蠻不錯的,所以就決定是它了!!

其實這間見學(體驗課程),我在三年前就很想要跟ikun他們去,但是當時大家都覺得來回車費太貴了(約1300日幣),

另外除了車費之外,再加上體驗的課程也必須要花費約3000円,零零總總加起來就要將近5000円左右了,對於留學生來說這個金額負擔真的是太大了,於是去這間「森野サンプル(sample)」的計畫,就這樣胎死腹中。

不過,這次趁著雜誌採訪工作的機會,可以來到這裡,也算是圓了我一個夢吧。很開心~~

▼我跟老闆預約好了採訪時間,

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