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位在新瀉市的「Pier Bandai（ピアBandai）」
就在萬代橋以及朱鷺展覽館（朱鷺メッセ）知名觀光景點附近。

「Pier Bandai（ピアBandai）」是日本海側最大級的當季鮮物市場，
有不少新瀉自傲的食材，從蔬菜、水果、現撈海鮮到好肉美酒都有。
如果喜歡在日本旅遊時，租間有廚房的飯店或是民宿自己煮東西吃的話，

晚霞映照下的旅館「汐美莊」（夕映えの宿 汐美荘）
美麗的日本海夕陽，是「汐美莊」的最大特色，
還曾在「日本経済新聞・日経PLUS１」中，
獲選「日本全國第一名夕陽最美的住宿設施（夕日の美しい宿・全国NO.1）」
這也是他們會在旅館名前面冠上「晚霞映照下的旅館（夕映えの宿）」的原因。

抵達新潟縣南魚沼市塩沢的「牧之通り」
這是一條沒有電線桿（電信柱）的街道，
也曾獲得“都市景觀大賞”以及”亞洲都市景觀賞“

「牧之通り」名字的由來，可以追朔回江戶時代，
在江戶時代時，紀錄深雪越後生活的名著「北越雪譜」
這本名著的作者「鈴木牧之」就是在此出生的關係，所以才叫做「牧之通り」

在有「朱鷺メッセ（朱鷺展覽館）」
以及「新潟日航HOTEL」的万代島大廈內的31樓，有一個免費觀光景點，
那就是高有125m的「Befcoばかうけ展望室」

在這展望室，可以看見新潟市區的街景之外，
還有日本海、佐渡島、五頭連峰等等的景色，可說是360度的視野絕佳的展望室了。

初次造訪新潟縣的「越後湯沢温泉（えちごゆざわおんせん）」
這是一個位在新潟縣魚沼郡湯沢町的溫泉。

「越後湯沢溫泉」最知名的一點，
應該就是日本的小說家，也是第一位得到「諾貝爾文學獎」的日本人「川端康成」
他的名作之一「雪國（雪国）」便是以這個溫泉町作為舞台。

「今代司酒造」創業於1767年，
位在從新潟車站徒步約15分鐘左右的地方，
所以它也是距離新潟車站最近的一個酒藏。

在「今代司酒造」內，除了可以買到各式各樣日本酒商品外，
還可以參觀見學，學習到日本酒的製作工程，還可以試喝。

新潟除了好米外，織物工藝也相當知名，
在新潟縣南魚沼市的塩沢，更是歷史有千年之久的織物故鄉。

為了讓更多人可以認識織物傳統技術以及文化，
便設置了「塩沢紬紀念館（塩沢つむぎ記念館）」
在這邊除了可以認識當地織物文化外，更可以親自動手做織物小物。

在「塩沢紬紀念館（塩沢つむぎ記念館）」可以體驗的項目還蠻多的，

「村上木彫堆朱（むらかみきぼりついしゅ）」
這是指在新潟縣村上市所製作的漆器。

「村上木彫堆朱」在1955年時被指定為「新潟縣文化財（新潟県文化財）」
在1976年時，更被經濟產業大臣指定為傳統工藝品。

事實是新潟縣村上地方，在日本平安時代的時候，

「新潟大倉酒店（Hotel Okura Niigat/ホテルオークラ新潟）」

在新潟市的其中一晚，就住在新潟大倉酒店，
它位在日本的一級河川「信濃川」旁，
附近也有日本國重要文化財的「萬代橋」
（新潟的信濃川，跟長野的千曲川是同一條，只是稱呼不同而已）

新潟縣村上市的鮭魚料理相當知名，
村上的鮭魚料理，已經有千年左右的歷史了，
就算是千年後的今日，也有近百種鮭魚料理延傳至今。

總之，村上對於鮭魚的生命真的相當尊敬，
不只是肉，就連骨頭，內臟，魚頭以及魚皮也是小心翼翼地對待決不浪費地做成料理。

另外，最近我剛好看了日本テレビ東京的節目「昼めし旅」的介紹，

在村上散策時，前往「公開町屋建築的店舖」之一的「冨士美園」
「冨士美園」是村上市內的茶專賣店之一。

「冨士美園」是明治元年（1868年）創業的茶專賣店，
現在是第5代跟第6代在合力經營。

第6代的飯嶋剛志先生雖然還年輕，但是在茶葉這條道路上依舊不斷努力學習著，
更在「手揉品評會（手揉み品評会）」中獲得不少優秀的成績，

這天來到新潟縣的村上市，
村上市應該還不太被人認識，以下是我整理的幾個關於村上的事項。

村上的歷史 ：

「武家屋敷跟町屋村」街上可以感受到當年武士家的生活氣氛。另外以前的町屋，現在也變身成商店或是住宅。而變成商店的町屋內部，甚至還對外開放，町屋的人偶以及屏風的展示活動，可是相當有人氣的。

「CoCoLo湯沢（Cocolo Yuzawa）」就在越後湯沢車站內，
有咖啡廳，餐廳以及不少間的土產店，
可以買到新潟縣內的各種經典土產，
除了土產以及餐廳外，也有泡湯處，這點倒是相當有趣。

▼「CoCoLo湯沢（Cocolo Yuzawa）」內的『酒風呂 湯の沢』

「豪農之館 北方博物館（豪農の館「北方文化博物館」）」
是一個位在新潟縣新潟市的博物館。
館內除了展示當年大地主以及底下人們居住時所使用的生活器具外，
也有不少美術工藝品以及考古資料。

是當地大地主（也就是豪農）伊藤家的宅邸整理而成的博物館，

位在新潟縣的阿賀野市，
日本知名的「天鵝的過境地（白鳥の渡来地）」的「瓢湖」
之後更被指定為日本國的天然紀念物，
並且在平成20年（2008年）時，更成為拉姆薩公約的登錄濕地。

在每年的10月上旬時，天鵝漸漸造訪「瓢湖」並停留至隔年的3月下旬。