來到富山，千萬別忘了吃「鱒魚壽司（鱒寿司）」
以前常在大阪超市的一些便當特展上，看見鱒寿司的身影，
不過我還真沒吃過它，因為覺得「還不就是魚跟飯嗎？！」
這次第一次吃，還真是出乎我意料之外的美味。
魚肉的鹹度適中，壽司米也是相當香Ｑ！魚肉跟米飯相當搭
意外と美味しいww
順道一提，在麵包超人（アンパンマン）卡通裡，
也有出現過鱒寿司的蹤跡ＸＤ
「鱒寿司超人（ますずしマン）」超好玩的ＸＤ
（網路照片）
在富山的百貨，超市或是車站，
都可以看見「鱒寿司」的販賣店。
這天吃的是據說是富山當地人相當推薦的「高田屋 鱒寿司」
高田屋（明治5年創業）是創業一百三十多年的老店，
日本的店，真的隨便都破百年。
除了高田屋外，也有其他品牌的鱒寿司，
價位大概都是1000日幣上下。
搭配的水是前幾篇富山遊記中提到的「立山 玉殿的湧水」
鱒寿司是一個相當有趣的便當，
可以吃起來很有技巧，也可以很沒技巧，
能為在繁長電車交通時間上帶來一絲樂趣。
▼首先打開上面的紙包裝後，
▼很貼心的有附上筷子與濕紙巾。
▼將濕紙巾以及筷子拿起。
▼還有介紹鱒寿司的歷史簡介。
▼將橡皮筋鬆開後，上面兩根竹子取下。
打開有陣陣的魚肉腌漬味。
▼拿掉塑膠墊。
千萬別以為打開上面的木板後，就可以開始切了！！
因為接著要用上面的木板倒扣！
▼像這樣倒扣！
▼再小心的將木桶拿起。
▼壽司在蓋子上。
▼開始可以使用便當付的塑膠刀子開始切。
▼最好可以順著竹葉的紋路切！
▼切的方式也是這樣直立切。
不過與其說是切，不如說是鋸。
▼大概切四刀，一共八等分。
▼切好後，再用倒扣的方式，放回木桶中，
回到一開始的正面。
此時就可以知道自己切得如何了。
▼切的好的人，就可以拿著竹葉，一塊一塊吃。
像這樣一塊一塊，
因為有竹葉就可以不用擔心弄髒手了，
事實上懶得切的人，一開始用筷子吃也可以ＸＤ
超好吃！！！！( ´∀、｀〃)
瞬間完食！
一塊一塊吃，好優雅～
就像吃小糕點一樣。
瞬間躍上我心目中好吃車站便當的第一名ヽ(＊>∇<)ﾉ♪
沒吃過的人可以試試看，
一開始魚的味道頗重，
但是一吃之後，本來有些退避三舍的魚味，瞬間轉變成鹹香滋味。
邊吃邊玩，也抵達目的地了。
吃飽飽才有力氣玩樂嘛～
耶━━━━v(*´>ω<｀*)v━━━最高！！
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