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這間法式料理位在台中市的后里區,
沒料到在后里區有法式料理餐廳,我對后里的印象就是馬場www
太少深入這邊了,好吧,我根本就是假台中人XD

一開始是老媽一直約我來吃這間法式餐廳,
老媽向來想去的餐廳都在我標準之下,
唯有這間「福音路86號」讓我對媽媽的品味改觀了!!
因為相當美味,很是我的菜!!!!!(*´>ω<`*)

電話預約的時候,還有1300元左右的套餐,
不過接電話的店員說建議試試他們的2000元的套餐,
想說都特地去了,就點比較貴的好了。
結果後來再訪時,1300元左右的套餐已經取消了。
好好奇1300元左右的菜色啊啊啊(不過一定是2000元套餐豐富啦)

 ▼無敵小巷內竟然有著這麼一個好地方,讓我很是驚艷~
希望他們營業久久久,這樣才能沒事就去享受一下~~ヾ(*≧∀≦*)ノ

 

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可惜當天天氣有些糟,
拍不出來庭園的五顏六色。

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招牌蠻低調的,
但是因為附近也沒什麼幾乎都是民宅,
所以應該也不算難找。

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雖說是老房子,不過其實相當整潔乾淨,
看得出來有在用心維護。

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按了電鈴後,店員隨即來幫我們開門,
一進入大門,便是種滿花草有在整理的庭園,
可以聞到自然的花香與草香,讓我相當喜歡。

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店內座位不多,不過整潔明亮又開放。

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整個就是我的菜!!!!

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入座後,
店員詢問我們要不要邊參觀庭園邊幫我們介紹,
我們二話不說地說「好!!(b´ω`d)」

店員說這棵是百年楊桃樹,
當時前往的時候正是楊桃的收穫尾聲,剛好有看見幾顆楊桃高高掛在樹上,
原來楊桃這樣生長啊!! ← 整個就是都市鄉巴佬XD

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店員邊介紹邊說:「今天的菜色也有使用我們種的楊桃入菜喔!」
讓人相當期待。

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如果再早一些日子來,便可以看見開滿滿地杜鵑花。

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 自家種植的辣椒。
「福音路86號」的料理,幾乎都會使用自家庭園所種植的香草。

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晃完一圈外圍的庭園後,
便開始準備入屋享用午餐了。

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對了,順道一提。
當天預約的客人只有我們兩人,
整個就像包場似的XDD

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「福音路86號」也被不少媒體報導過。
沒來之前,我覺得2000元有些貴,
但是實際來過後,覺得還蠻值得的。

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四處都有窗的感覺蠻不錯的,自然光十足。

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他們也有在山上種植咖啡,
所以店家餐後所提供的咖啡就是自家栽培的,相當少見。

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店內有著淡淡的檜木香氣,
一問之下,原來二樓有不少檜木的關係。

每個座位都擺上了一小盆鮮花。

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老媽超開心的,
因為她等我陪她一起來「福音路86號」已經等很久了XD

「福音路86號」蠻貼心的除了刀叉外,還有附上筷子。

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清爽的開胃前菜。

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山藥切絲坎入小黃瓜內固定,下方再置入小番茄,
再加上蘋果醋,一口咬下山藥的黏稠與清爽黃瓜相當開胃~

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「福音路86號」自家製的手工花生餅乾!!
這個相當好吃,花生香氣相當吸引人(゚Д゚)ウマー
好想大量購入>/////<

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飲用水可以選擇氣泡水或是礦泉水(另外收費)
我選擇氣泡水,
店員相當機靈,水杯一空馬上就來裝滿,服務相當不錯。

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三款前菜。

番茄夾上起司再淋上橄欖油,頗搭。
吃得出食材新鮮,橄欖油品質優質。

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左邊:火腿哈密瓜,這個也蠻好吃的。

右邊:蕃薯紫芋楊桃蜜汁草莓 ← 不是料理名稱,只是使用的食材

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精緻美味,
楊桃蜜汁就是來自「福音路86號」庭園裡的百年三代傳承的楊桃樹。

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吃到一半,主廚特地前來詢問料理還ok不ok,
順道給了我們「福音路86號」的名片。

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魚料理

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店員介紹這是海釣魚(魚名不清楚ww店員講台語魚名)
一尾一尾釣上來的,感覺相當極品>///<

煎到恰到好處的魚皮,沒有油膩感,
主廚火侯以及調味都控制的很好。

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 魚肉相當相當細緻!!!!
濕潤度足夠,吃起來香氣也十足。總之美味!!
讓人想要慢慢地,且仔仔細細地吃乾抹淨它XD

上面裝飾的花皆可食用,蠻有趣的。

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鮮蝦素麵,一旁有烏魚子粉末,
以及芝麻醬料。

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每瓶氣泡水或是礦泉水是130台幣,
價位還ok。

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小麵包,
麵包也是「福音路86號」店家自家製的,
自家養成的天然酵母製成的。

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 南瓜濃湯,
濃湯本身相當美味。

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 湯匙一下,
還發現有菱角,洋蔥與培根,滋味相當豐富。

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 鮭魚沙拉,
旁邊點綴著可食用的玫瑰花花瓣,相當風雅,

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沙拉醬是芥末口味的和風醬,搭配起來口感清爽。
另外生菜也都是挑選過的,
都是嫩葉,不是口感差的老葉。
 

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 店家招待的紅酒與現打果汁。

去過幾次的印象中,店家都有招待來店客人,
店家招待果然是會讓人開心的魔法關鍵字(〃v〃)ノ

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超開心~~~♪⌒ヽ(*゚ω゚)ノ

果汁相當好喝>//////<

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紅酒當然也相當美味囉,
慢慢喝,準備搭配接下來的主菜。

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 中途休息的お口直し,
通常中途休息的都會選用清爽水果風味的冰沙,
不過端出這杯精緻的お口直し,讓我眼睛為之一亮!!

熱熱的蘋果醋,加上現切的鮮甜草莓!!
相當漂亮,蘋果的香甜醋香上漂浮著紅通通草莓,視覺上也相當享受。

「怎麼會選熱的,而不是冰沙呢?!」
店員解釋「普通都是冰沙,不過因為這天比較冷,
所以才會臨時改成熱熱的蘋果醋。」← 相當貼心

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不禁又跟媽媽乾杯了起來XD

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主菜!

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 其實已經有點飽了XDD

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牛排。
牛排好吃,另外北海道的大干貝也相當爽!

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旁邊的烤蔬果,
也只是簡單的鹽巴與黑胡椒的調味,跟牛排相當搭。

「福音路86號」經由簡單的調味,
進而顯現出食物原本的好風味這點讓我相當喜歡。

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媽媽點的羊排。

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餐後的咖啡是店家自己種植的咖啡豆製成的。
除了咖啡美味外,咖啡杯也相當優雅。

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甜點有兩份,份量稍嫌多了一些,
畢竟吃下來肚子已經相當飽,不過都相當美味。

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應該是白蘭地漬蘋果,
店員在講解時因為太飽整個放空XD

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草莓奶酪,果醬也是店家自己熬煮,不死甜與奶酪相當搭,
印象中在台灣吃到的奶酪都不合我的口味,
不過「福音路86號」的奶酪卻是奶香清香淡雅,不過多不假,
是一品好吃的奶酪,單吃就相當美味,
再搭配上自家製的草莓果醬更是增添風味。

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讓人想時不時就造訪的好餐廳~

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⚫︎地址:后里區福音路86號


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