在熊本城旁邊「櫻之馬場 城彩苑」內用午餐,
選在「桜の小路(櫻花小路)」的「阿蘇庭 山見茶屋」

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可以吃到熊本阿蘇的美味蔬菜以及山菜,
此外店內的人氣料理-使用溶岩盤燒烤的「馬肉燒馬肉焼)」
所提供的馬肉是生吃也夠鮮美的「馬刺(生馬肉)」

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除了用餐外,也可以喝到阿蘇的酒。

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有不少推薦的小貼紙。

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「阿蘇庭 山見茶屋」店內的餐點選擇還蠻多的。

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人氣第一的「馬肉溶岩燒(馬肉の溶岩焼き)」

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店內。

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店內有不少古董裝飾。

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菜單,定食餐點約1000円up

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店內的氣氛也蠻不錯的,
沒一下子就客滿了,可見是人氣餐廳。

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當天是吃店內人氣第一的「さくら膳」
也就是用阿蘇溶岩石燒烤馬肉的套餐。

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據說是生吃也可以的新鮮馬肉,
不過今天不吃生肉啦~改吃燒烤肉。

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店員拿來熱騰騰的阿蘇溶岩石!

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我之前有看某台日本的電視節目介紹過阿蘇的溶岩,
拿來燒烤的話,因為溶岩本身的成分,會將肉上多餘的脂肪去除,
這樣就不會吃掉過多的油份了。

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超級美味的「だご汁」這是熊本的鄉土料理,
用的食材很簡單,卻吃起來相當美味口感也蠻樸實的,
感覺宿醉的早上來個一碗,超級適合的啊!

だご」在熊本方言就是「團子」的意思,
據說是農家因為工作忙碌,為了節省用餐時間,
所以才會做出這種簡單可料理卻又可以吃得很飽的餐點。

不過同樣在熊本縣內,根據地區不同,也會放入不一樣的食材唷!

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豆類製品的小菜也都好好吃。

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將馬肉以及韭菜一起放在熱騰騰的溶岩盤上燒烤。

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燒烤完成後,沾一下店內特製的醬料。

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馬肉相當美味,且不會過分油膩,
高蛋白質且低卡洛里的馬肉,吃起來感覺好健康~!

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相關資訊:

阿蘇庭 山見茶屋HP:http://www.asoyamami.jp/

「桜の馬場 城彩苑」地址:熊本市中央区二の丸1番1-1号

「桜の馬場 城彩苑HP:
http://www.sakuranobaba-johsaien.jp/

「桜の馬場 城彩苑FB:
https://www.facebook.com/johsaien/


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