❤vivi's 公告❤

「文章歡迎網址引用,嚴禁『盜文盜圖』&『未經同意的任何商業用途』」 圖片文章版權為本人所有,嚴禁無告轉載=盜圖文,違者必究,請自重!こちらは個人のブログです。本サイト内の記述、画像、写真の無断転載・転用を禁止します。

スクリーンショット 2015-02-17 16.10.15!圖片 4.png!圖片 3.png!圖片 2.pngスクリーンショット 2015-02-17 16.14.10!ピクチャ 21!ピクチャ 20スクリーンショット 2015-02-17 16.16.581418299329-8585195421419689305-2397882088

スクリーンショット 2015-02-17 16.11.46!ピクチャ 9.jpg!ピクチャ 17.jpgスクリーンショット 2015-12-01 10.38.27ずひょう1ずひょう2スクリーンショット 2015-02-17 16.17.43スクリーンショット 2014-07-22 11.17.33P2160275スクリーンショット 2015-02-17 16.15.321405923965-679465078P2150378

スクリーンショット 2015-02-17 16.13.051405865315-4246582463-1スクリーンショット 2014-07-22 11.14.58スクリーンショット 2015-12-15 20.58.311449755296-4225885658_n1449679585-1008855639_nスクリーンショット 2015-02-17 18.38.181422507137-356054351422957157-3700441914スクリーンショット 2015-12-15 20.58.431449986956-2501049771_n1450100831-3991717521_n

スクリーンショット 2015-02-17 16.07.38ピクチャ 25.pngピクチャ 19.pngピクチャ 23.pngスクリーンショット 2015-02-17 16.08.48ピクチャ 34.pngピクチャ 20.pngピクチャ 21.pngスクリーンショット 2015-12-15 21.41.541322805293-34081559461438841590-3454974216_nスクリーンショット 2015-02-17 16.19.06P2330058P2320796

スクリーンショット 2016-08-18 18.48.18P1430076P1420156スクリーンショット 2016-04-24 21.34.371461044522-1093368398_n1461214233-296951315_nスクリーンショット 2015-09-14 19.10.28P1050198P1040688スクリーンショット 2015-09-14 19.10.52P1040195P1040376スクリーンショット 2015-09-14 19.11.12P1030528P1030252

スクリーンショット 2016-10-20 22.21.43P1500729P1490257スクリーンショット 2016-10-20 22.26.33ピクチャ 19.jpg!!!!!!!!!!!!!!圖片 3ピクチャ 24.png!!!!!!!!!!!!圖片 3スクリーンショット 2013-12-12 13.41.58ピクチャ 20.jpgピクチャ 19.jpg

Email:imvivi.jp@gmail.com

這間位在心斎橋的「宮田麺児」沾麵店,真的很排隊阿。

我前一陣子晃過心斎橋,想說排成這樣,就晃去吃一下當午餐好了,

結果後來,真的是懶得等了,就又晃去附近吃洋食跟甜點。

上一次趁著下雨,想說「宮田麺児」排隊的人會比較少吧,所以就又去吃了,

排的人,雖然比較不多,但是還是有點排到店外....而且店內也客滿。

我還稍微等了大概快二十分鐘,才輪到我進到店內...不禁想”也太有人氣了吧!”

▼這間店也是要先買食券的。

然後店內只有三款不同粉或是粗細不同,而作成的麵可以選擇,沾湯完全是一樣的。

 而且這間店令人有點小困惑的地方則是,麵條種類,完全是用---->像是「T2G」這種代號表示阿!!

「T2G」---->基本款的麵

「NB50」--->麦芽香太麺

「JF100」--->内麦平打麺

麵+湯一組,大概都是850円,【別麵(追加麵而已)】的話則是約350円。

其實我當時根本不知道哪種是哪種,所以就亂點了...

另外,兩個人來吃的話,他們店還蠻推薦以下的分享法「兩人各點不同的麵條,互相吃吃看吃完後,再加點【別麵(只有麵,沒有沾湯)】,這樣他們店的三款麵都可以吃過一輪了~因為沾湯如果不夠,是可以叫服務生過來加的,所以不用怕沒湯可沾。」

他們的麵好像還蠻追求小麥香,沾湯則是推崇多種蔬菜熬湯。

我點了這個~!

等了快二十分鐘,進到店內後,整個就是客滿....

▼桌子上有這個 【魚粉】,

如果原味的沾湯沾膩了,可以加看看,聽說有別有洞天的感覺~

▼來到這裡,該怎麼吃!(簡略翻譯一下)

1、反正先感受一下麵的小麥香氣,

2、然後夾個兩三根麵,但是不沾湯,先吃麵條的原味。

3、麵條沾湯,只沾到麵條整體的三分之二,然後大口吸麵。

4 、也可以加點一些料加入。

5、可以在麵條上加一些黑胡椒粉,享受那風味(但是NB50不推薦此法)

▼店內有超多張這種照片,我強烈懷疑是店長。是的話,真的很自戀。

▼我點的是「T2G」,但是這是「JF100(内麦平打麺)」,

但是麵端上來的時候我以為是我的.....==

結果吃成momo點的「JF100」。哈~!不過我都吃過了。

麵真的很有勁兒~!越咀嚼風味越出來,再沾上濃濃的蔬菜精華的沾湯,很對味兒~

JF100的介紹根據官網說「選用北海道產的,不同季節所生產的五種小麥,以及江別製粉所的特等小麥粉所作成的麵。」

▼這是「T2G」(基本款的圓身麵)

根據官網說「T2G是採用澳洲産的ASW(中力粉),特長是有Q度,以及吃起來的口感是追求平衡中又帶點清爽。是店內的獨創自信作品。」

另外我還加點了「NB50」的別麵,因為這是【麦芽香太麺】,所以光看顏色就不一樣,跟其他兩款比起來顏色就是比較茶深色一點。

根據官網說「使用外皮不完全處理,還保有小麥原味的原料。因此比一般的小麥粉更有養分,小麥的香氣以及美味更可以讓客人感受到。」

很帶勁的咬勁兒啊!

而且沾湯味道也不錯,不死鹹,但是有味道香濃到,

其實我還有加點【碎魯肉】加進去沾湯裡,【碎魯肉】好吃啊!好想加在白飯上~~

是蠻好吃的,不過我還是喜歡吃麵是熱的。

這間的麵雖然很講究,但是麵是冰的(煮好為了有Q度,所以會泡冰水),沾湯是熱的,這樣冷熱交替吃,我想真的會對肚子不好吧。胃腸不好的應該會呷拍爸豆。

店家資訊:

店名: 宮田麺児

地址:大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目13-5


檢視較大的地圖 

vivi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

留言列表 (3)

發表留言
  • Rei
  • 你好^^
    身為一個お笑いファン忍不住浮出水面,
    那自戀的照片是お笑い芸人 シャンプーハット的てつじ(笑)
    宮田麺児是他開的。

  • 原來如此!難怪我查食記時會看到一些搞笑芸人的食記。而且現場還有海報可以拿。(^-^)/

    vivi 於 2011/07/03 12:54 回覆

  • 泰瑞
  • 牆上的海報
    感覺又是個拉麵熱血魂的感覺了XD
  • 還可以免費拿海報勒,
    真的是把自己當成偶像在經營了~

    vivi 於 2011/07/09 06:55 回覆

  • 訪客
  • 這間好吃 不過要細嚼慢嚥 不然吃很快 會消化不良 麵太有嚼勁嚕 上次點了加量 果然太撐 ~"~
  • 真的,我上次吃也是消化不良XDDD

    vivi 於 2012/05/27 18:22 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消