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在「海老野市「海老野高原莊(えびの高原荘)」住一晚,
當天的晚餐是「懐石料理」
顧名思義,當然就要好好的品嚐當地美食與當地好酒囉~d(*^v^*)b

東西都是一點點,可以吃到比較多款的美味,
一口菜一口美酒,就是一天最放鬆的時刻了,
另外漂漂亮亮的擺盤,這當然也是我吃懷石料理的期待之一。

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焼酎(燒酒)的酒單,
九州人真的很愛喝焼酎,超強的,畢竟酒精度數很高。

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(左)啤酒,紅酒,日本酒,或是無酒精飲品類。
(右)單點的料理,價位還蠻很平價。

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最後選了宮崎的當地啤酒,
點的是一旁有「おすすめ」推薦字樣的「太陽のラガー」

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宮崎牛!!光看見生肉都要流口水了我>////<

「宮崎牛」是指在宮崎縣飼育的黑毛和牛,
根據「日本食肉格付協会」的評價來說是肉質等級有4等級以上的牛肉。

宮崎牛的介紹頁面:http://www.miyazakigyu.jp/
(請小心,裡面有煎肉的影片,很容易打擊餓人)

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立刻將宮崎牛與蔬菜放上熱騰騰的陶板上。

有著美麗油花的宮崎牛肉片在陶板上滋滋作響,
真是讓人垂涎 (º﹃º)

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一片一片,不焦躁過急的慢慢煎。
好牛肉,就算什麼都不加只是簡單地煎一下,
飄來的陣陣香氣,都是奢華的,
也讓我發現自己竟是如此的飢腸轆轆。

不要煎過熟地一口吃下,
當然是入口即化的宮崎牛囉~完全不需要多咬。

邊吃的美味的宮崎牛,
也一邊看著一旁的蔬菜吸收著宮崎牛的油脂 ( º﹃º` )
期待用宮崎牛的美味油脂煎蔬菜的二次美味。

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沾料,
不過其實宮崎牛什麼都不沾就很好吃了 (º﹃º)

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東西都一點一點的,相當可愛。

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我點的地啤酒「太陽のラガー」
瓶身的設計很有活力。

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相當順口,對我來說不是那麼辛口。

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這瓶是當地知名創業120年的「明石酒作株式会社」酒廠出的梅酒。
名字「濃密ビューレ 甘熟梅酒」

這個梅酒讓我超愛!一喝就愛上,完全就是我愛的風味。
原料是使用梅子有名的紀州産完熟南高梅,
且是使用專利製作的方式,引發出梅子的濃厚香氣與美味,
另外還有放入梅子的果肉,所以喝起來香氣更添濃厚而口感又濃密香甜。

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飯店內有許多「明石酒作株式会社」酒廠出的酒。

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總之真的超好喝!!!!!!!應該是女生都會愛的口味吧ヾ(*≧∀≦*)ノ
喜歡喝濃郁梅酒的人如果有機會來到宮崎縣,記得買個幾瓶嘿!

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瞧瞧,杯子的邊邊還有梅子果肉的渣渣,
是一款很有誠意的梅酒。

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炸物。

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最後的湯,飯與醃漬物。
飯是地雞炊飯。

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栗子蛋糕捲與超級甜的柿子。
兩個都吃完後,在心中默默慶幸「幸好我是先吃蛋糕捲再吃柿子的」
因為柿子爆甜,先吃柿子的話一定覺得蛋糕捲沒味道(莫名的內心小劇場)

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相關資訊:

飯店名:海老野高原莊(えびの高原荘)
地址:宮崎県えびの市大字末永1489
HP:http://www.ebinokogenso.com/

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