我今天跟好友去了一趟超市,
買了一大包兩公斤重的強力粉(應該是要翻譯成高筋麵粉吧。)
回到家,
從麵粉開始試做了pizza。
沒有拍搓揉麵粉的階段,因為手都專滿黏黏的麵粉。
這已經是再擺設了,上面紅紅的是專門的皮薩番茄醬。
用湯匙稍稍的暈開。
開始放起司跟培根這些定番的料。
我這隻湯匙很可愛吧。^^
只是想要秀一下。
加些青菜,健康又比較美觀。
烤箱預熱到200℃,
烤10分鐘.............
原本以為不會成功的,畢竟是第一次做。
但是!意外的成功了
看起來,不錯吃吧!!!
我覺得最近我小廚師的靈魂快要覺醒了。
第一次做抹茶紅豆蛋糕捲也成功了,
第一次做草莓蛋糕也成功了,
第一次做蔥油餅也成功了,
也太誇張了吧!這又不是再拍電影。
食譜:
強力粉加上鹽巴,再加上水,搓柔到一個階段後,
放入奶油一起搓揉,
把麵團放個三十分鐘,
桿平之後,上面百自己喜歡的料就可以了。
家裡有烤箱的人,都可以試做看看喔。
跟小朋友一起做也很OK~^^
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