ViVi吃喝玩樂

這間「青木和洋食彩 AOKI」
是台中的朋友推薦我的。

有天不知道要吃什麼的時候，就跑去嚐鮮了，
也在台中的costco附近，所以位置也算是好找。
台中好棒～d(*＾ｖ＾*)b

外觀蠻顯眼的，被整圈綠包圍起來。
感覺蠻有理念的。

店內空間蠻大的也蠻明亮的。

櫃檯以及廚房區域。

可以蓋蓋紀念印章。

店內還有販售一些小農產品。

菜單。

料理種類比我一開始想的還要多。
很想每個都吃吃看，所以我考慮頗久的。

「青木和洋食彩 AOKI」
以輕食類餐廳來說的話，價位不算中等，
但如果好吃的話，是可接受的價位。

最後選定了慢慢炸-綜合炸物，360台幣。
以及慢慢烤-優質美國牛排，420台幣。

也有甜點，烤鬆餅類的，
當天沒點，想說擔心點太多會吃不下，
烤鬆餅不知道好不好吃？.？著實好奇。

支持小農的餐廳。

飲料，正式名稱忘了是什麼了，
水果茶類的。
甜度蠻平淡的，不過這是好事。

右邊飲料好像是楓糖紅茶拿鐵之類的，
正式名稱依舊忘了。

餐點從點完餐，到送上來的時間，
大約是二十～三十分鐘（不過飲料是還蠻快的）

所以趕時間的人，最好不要點需要花費時間做的料理，，
畢竟他們菜單上都寫「慢慢炸」還是「慢慢烤」了，
想必他們店就是走一個不疾不徐，慢慢來的風格ヽ(*´ｖ｀*)ﾉ

「優質美國牛排」的外觀不是太焦，
可能就是因為他是慢慢烤的關係吧。

優質美國牛排所附的排骨湯，
好喝，很清甜。
排骨是我自己說的，其實肉頗多的，
且是不柴的部分。

牛排很嫩。
雖然外觀一開始有些驚訝不是很焦脆，
（因為我通常煎牛排會開大火煎，所以表皮帶些脆）
不過青木和洋食彩 AOKI的牛排，也依舊美味。
幾乎都是紅肉，卻也不顯乾澀的肉。

牛排上面的醬料也是不過鹹，
擠上一邊附的金桔汁，倒是增添不少酸甜香風味。

「綜合炸物」

「青木和洋食彩 AOKI」提供的飯是麥飯，
跟利久牛舌他們家的一樣。

炸物好吃～外表的麵包粉薄而香酥不油爛，
整體吃起來，水準頗高。

另外就算一個人完食後，也不會顯得油膩，
可見油炸時的油溫有精密設定過。
就算邊聊天邊吃，放冷後的炸物外皮依舊酥脆不油膩噁心
（不過，當然建議熱熱的時候吃啦～）

綜合炸物的湯，就不是排骨湯了，
可能牛排才有排骨湯吧，我比較愛喝排骨湯。。。

盤中所有的炸物都很好吃，
但尤其讓我最為激賞的是，前方的蕃茄起司炸肉捲，
起司濃郁，但是熱熱的番茄的酸甜感中和掉濃郁感。

「青木和洋食彩 AOKI」的炸物讓我相當喜歡，
跟我在大阪某愛店的炸物料理口感很像，
沒料到在台中也可以吃到這麼有水準的炸物，這是讓我始料未及的。

「青木和洋食彩 AOKI」相關資訊：

店名：「青木和洋食彩 AOKI」
地址：台中市南屯區大墩南路468號
ＨＰ：http://aokidining01.blogspot.tw/

檢視較大的地圖