我跟我媽都很喜歡新竹的「六星集Villa Spa」按摩，
事實上我們還有買券，定期會來舒壓一下，畢竟現代人壓力爆表。
這天按摩完後，在園內晃一下，
意外發現這間建築，不仔細看還以為是藝廊或是接待中心，
好奇心驅使下就前往詢問門口的店員，才發現這是一間鐵板料理餐廳。
晚餐還沒吃，有按過摩的人就知道，按摩後容易爆餓，
於是就乾脆在這邊用餐了，但是越往內走越覺得不安，
因為越往內走，越覺得裡面裝潢與擺設高級到不行，
「該不會一餐要台幣五～六千吧おぉ(ﾟﾛﾟ屮)屮（噴汗）」
店外的招牌完全沒有鐵板燒字樣（還是我沒發現）
其實一開始沒打算拍照的，我在台灣吃飯很少拍照，
後來發現裡面好多藝術品>/////<緊急拿出相機。
真的很像在藝廊內。
坐定位～
裡面空間相當高挑舒適，
可惜這天晚上來，拍照光線不太好，
有機會的話，想要白天再來吃吃午餐。
有位親切的服務人員，聽她說現在還是試營運的期間，所以無菜單，
試營運期間也沒收服務費，現在如何我就不清楚了嘿～
當天詢問了一下價位，菜色分成三款價位，
一千六百多，兩千五百左右，跟五千多的三款（實際價位多少我忘了）
當天點了一千六百多的跟兩千五百多的，想說要看看差在哪邊，
結果因為廚師都把菜分成兩等分了，
所以吃完了，我也不知道兩款差在哪邊。
印象中好像差在國產牛跟和牛，
但是廚師也將和牛分成兩分了，所以都有吃到。
整體感覺比較像，一千六百多加上兩千五百多再除以二，
一個人預算是兩千多，然後再由主廚去配二千多的菜色。
點好餐後，就先幫我送上熱茶，金桔的香氣很迷人。
熱熱地喝上一杯真的蠻舒服的，尤其喉嚨有些不適時。
配菜，這個還蠻好吃的，
有洋蔥芭樂蘋果等等切成丁，感覺很天然食材的風味。
除了單吃外，服務人員也推薦加在鐵板料理上一起吃。
湯品，南瓜濃湯。這個真的蠻濃的，
底下有一坨黑黑的不知道是什麼。
另外一道湯品。
（因為邊吃邊聊天，所以有些忘記是什麼。）
花可以直接食用，蠻風雅的，
跟一般的鐵板燒不一樣。
何首烏的麵包，趁熱吃起來香香的。
服務人員熱情的說「可以續喔」但是怕吃太飽就作罷了。
主廚人還蠻親切的，也很專業，會邊料理邊介紹。
菜色都是一小口一小口，這道菜有花香！
相當風雅，很像日式懷石料理的鐵板燒。
這道蠻有趣的。有連皮都可以吃的橘子。
右邊的花瓣依舊可以食用。
山藥絲直接沾棗泥，棗泥相當好吃很實在的清甜風味。
感覺超補血，很想要一早起來就可以吃到棗泥。
左邊那邊是甜菜汁，甜菜根的汁，熱熱的喝，
用餐的途中服務人員跟主廚都一直幫我添加甜菜汁。
多汁的菇類。
魚肉，也是一小口也相當美味。
明明主廚都有仔細介紹，但我還是忘光XD
蝦肉。
牡蠣。外微酥，內多汁。
沒記錯的話，好像主廚說是日本牡蠣。
底部的醬料也是沾一點點，
大觀饗宴鐵板燒他們通常沒用太多醬料，也是少油少鹽，
所以整場吃下來不會因為吃進過多的調味料讓胃不適，
個人覺得蠻適合帶長輩來的。
清蒸蔬菜。
去一下洗手間的路上，也讓我驚喜不斷！
好多畫與藝術品。
發現草間彌生的畫！
超近距離看草間彌生的話，
之前去美術館看草間彌生展的時候，還是跟她的畫作有段距離。
貼心主廚還特地等我回來坐定位後，才開始煎我的牛肉。
話說牛肉捲，當天吃到有三款！
雖然忘記三款牛肉捲的正式名稱了，但是都非常美味！
這個牛肉捲，裡面是剝皮辣椒。
主廚建議一口吃，避免牛肉汁流出浪費，
一口咀嚼真的很好吃，牛肉汁與剝皮辣椒的辣度很過癮。
真的就一口（雖然還蠻大口的）畢竟他們走的是精緻風格，
真的好想要吃很多這個牛肉捲啊～ＸＤ
另外兩款牛肉捲，
左邊的應該是和牛，等等要捲鵝肝。
主廚煎鵝肝中。
這個是飛魚卵＋紫蘇的牛肉捲。
飛魚卵一顆顆的波波波，再加上紫蘇的清爽風味，
是一款好吃的牛肉捲。
依舊只有一捲，這來個十捲我都吃得完吧。
鵝肝牛肉捲也是好吃，
不過鵝肝再加上本來油花就偏多的和牛肉，
跟其他捲一比，就顯得濃郁些。這我大概只能吃五捲。
月亮蝦餅，沒用太多油煎，
是款清爽的月亮蝦餅，裡面蝦泥還蠻多的。
上面有甜酒釀。
主廚說還有一道爆米花，
我「什麼？！((●ﾟ丱ﾟo●))鐵板爆米花！」
焦糖香氣撲鼻啊！
這個小孩一定很愛。
放一下下後，爆米花上面的焦糖變得脆脆的，
相當好吃，不過我吃不下了，所以打包帶走。
這道料理名稱忘了。
大觀饗宴鐵板燒的ＦＢ有轉po他們招待的部落客食記，
餐點名稱都有一一寫上，有興趣的人可以去餐廳的ＦＢ找找看～^^
但是有花香，好驚人。
吃飽後，就到處看藝術品。下面這張是李真的藝術品「黃金雨」
據說這要價約台幣八百多萬，就這樣與客人如此地近距離！
聽說之前還放在戶外曬太陽淋雨吹風呢！
越來越好奇餐廳老闆究竟是何方神聖了，超級無敵大氣的！！
可以沈浸在各式各樣的藝術品內，
享用使用精挑細選的食材製成的各式各樣鐵板料理，我是覺得價位不算太貴。
吃飽後，整體費用除了試營運期間免服務費外，還幫我打了九折，
總共大概花了三千八百多台幣。
會打折是因為服務人員不小心弄髒了我的東西，
其實沒怎樣，我個人是不介意啦，
但服務人員覺得不好意思依舊幫我打折了，thank you～
根本就是藝廊了。
一樓還有VIP包廂，
這邊也很棒，戶外開放式的空間。
這邊是VIP包廂專用的區域，
吃飽，還可以來這邊坐一下。
「大觀饗宴鐵板燒」相關資訊：
地址：新竹縣寶山鄉雙園路二段179號之五
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