來「烏龍麵縣(うどん県)」香川縣,一定要吃烏龍麵啊!!!
在香川縣高松市的某一晚,我來到「川福本店」吃宵夜,
「川福本店」就位在繁華熱鬧的地帶,
從當天入住的「Dormy Inn 高松」用走的就可以到了,
而且重要的一點是「營業到很晚!」真的是相當難得。
営業時間:11:00~24:00(根本可以當宵夜了)
大半夜的除了居酒屋有在營業外,竟然還可以吃到美味的烏龍麵,
實在讓人很感謝~!
烏龍麵的料理種類好多,
感覺香川人就是晚上飲み会喝酒喝多了,
就是會來這邊吃一碗熱熱的烏龍麵。
店內也蠻復古的。
愛馬仕的皮革職人曾經造訪過「川福本店」
也有土產可以買。
店內座位。
我坐在櫃台。
單品菜單。
在櫃台可以看見老師傅熟練地煮撈烏龍麵。
我點的「天ざるうどん」就是有天婦羅的冷烏龍麵。
半夜宵夜吃炸物真的很幸福啊~XD
烏龍麵體好美,會發光,
光用看的,就覺得它!很!Q!
下面這碗上面是一些薬味,
就是蔥跟芝麻還有山葵的調味料,下面是冰涼的沾醬。
將薬味丟入沾醬內,
再夾烏龍麵沾醬希哩呼嚕地大口吸麵。
冰涼滑溜Q彈又有嚼勁的烏龍麵,
再加上沾醬的香氣,還有山葵的獨特風味,相當開胃,
真是好過癮~ヾ(*≧∀≦*)ノ
現炸的天婦羅也相當好吃,
外皮酥脆不軟爛,也不油膩。
份量做為有點餓又不會太餓的宵夜,真是剛剛好~
~再訪~
因為「川福本店」交通方便,上次吃覺得好吃的關係,
所以又跑來「川福本店」吃晚餐。
▼▲「川福本店」菜單
▼飲料
點了天婦羅的烏龍麵套餐。
冷的烏龍麵依舊美味~~
好Q又好有彈性。
熱湯的肉烏龍麵。
想說加菜點了「豬滷肉(豚の角煮)」
「豬滷肉(豚の角煮)」超好吃啊啊啊啊啊啊>////<
一份要價800円,但是很值得,肉好大塊又燉的軟爛~
~再再訪~
又跑來吃「川福本店」吃晚餐,這餐單點蠻多菜的。
烏龍麵就不點套餐款的了。
關東煮,還蠻好吃的。
因為上次吃「豬滷肉(豚の角煮)」覺得非常滿意,
所以這次又點了,結果感覺有退步><
肉肥瘦較不均勻外,感覺份量也比較少些,沒上次驚艷。
唯一讓我比較失望的就是這道。
單點的綜合天婦羅,現炸就是好吃。
豆皮烏龍麵。
炸蔬菜烏龍麵,我吃冷的,
烏龍麵除非天氣爆冷,不然我普遍吃冷的,因為麵比較Q。
炸物跟麵體依舊美味。
相關資訊:
店名:「川福本店」
地址:香川県高松市大工町2-1
HP:http://www.kawafuku.co.jp/
FB:https://www.facebook.com/kawafukuhonten/
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