晚上在倉敷美觀地區邊散步,
邊前往當天晚餐的用餐地點「ままかり亭」
「ままかり亭」是約180年前的米倉改裝而成的和食餐廳,
在這邊可以品嚐到瀨戶內海的當季海鮮以及岡山當地的美酒。
套餐大約4000日幣起跳(需要預約)
當然也有提供各種單品料理,菜色也會依照季節而做變動。
晚上的倉敷美觀地區,真的超有氣氛的。
從當天入住的飯店,前往「ままかり亭」
大約走了五分鐘左右吧,蠻近的。
當天在二樓用餐,
在一樓幾乎都是櫃台座位,也都客滿了,
畢竟坐在櫃台座位邊看料理人準備餐點,其實也蠻有趣的。
單品料理。
酒精飲品以及宴會套餐料理。
當季食材的料理介紹。
上菜前,首先當然要喝杯啤酒囉!!
とりあえず,乾━ヾ(*´∀)(∀`*)ノ゙━杯!!
當天是会席料理套餐,一品一品上菜。
開胃前菜。
生魚片。
魚肉相當鮮美,肉身很彈牙。
美味的章魚小菜,
在瀨戶內吃到的章魚真的都超好吃的。
烤魚,上面塗有薄薄一層甜甜鹹鹹塗料(我猜應該是味噌)
第二杯,換成梅子氣泡酒。
炸豆包,相當多汁清爽。
真的是正統的日式套餐,因為飯以及湯都在最後上。
飯上面的紫蘇以及小魚的拌料,還蠻好吃的。
甜點,溫溫的蕨餅,撒上紅豆粉以及黑糖糖漿,
很溫潤的一道甜品。
相關資訊:
店名:ままかり亭
地址:岡山県倉敷市本町3-12
HP:http://www.hamayoshi-kurashiki.jp/