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北海道的豐浦町,夏天涼爽,冬天跟北海道的其他地區比起來相較溫暖。
豐浦町的地勢大半數是丘陵,所以農業跟水產業相當興盛,也是北海道的豐浦町經濟的根基。

在農業上,豐浦町是北海道知名的草莓產地外,也有生產馬鈴薯、水稻以及淺蔥。畜牧業上也相當努力,豐浦町的豬肉是全北海道生產量第一。在水產方面上,則是養殖干貝的發祥地,在豐浦町從事漁業的人員,幾乎都有在養殖干貝(此外也有鮭魚)總之來到北海道的豐浦町,一定可以吃吃喝喝的很開心。

來到北海道的豐浦町的話,
不妨參加幾個「當地導遊接待!豐浦町的當季旅程

(地元ガイドがご案内!豊浦町の旬ツアー)」
旅遊團吧~

以下是幾個旅遊行程的例子介紹,
有些是一整年都有的行程,有些則是期間限定。
可以先看看自己的旅遊計畫後,再來規劃規劃。

除了由當地導遊接待介紹外,
當地導遊還會帶著大家一起前往當地推薦的餐廳用餐喔。

例如看完鮭魚取卵後,就直接吃吃鮭魚卵丼飯,
或是看完導遊介紹完干貝後,就直接去吃生甜干貝。

「當地導遊接待!豐浦町的當季旅程

(地元ガイドがご案内!豊浦町の旬ツアー)」部分旅遊團:

▶12月〜3月的行程:
「認識干貝世界(あなたの知らないホタテの世界)」透過導遊小姐親手做的干貝模型,認識干貝養殖過程,以及生長過程。

▶整年行程:
「豐浦漁港競標見學行程」豐浦町是漁業跟農業都相當盛行的地方,特產品除了草莓之外,干貝也是北海道知名的產地。豐浦漁港市場內,一般來說是禁止入內的,但是如果參加豐浦漁港競標見學行程的話,就能夠進入參觀。不過依據當天狀況而定,可以看到的東西也不太一樣,最重要的就是,事先可以諮詢。

▶5月〜6月行程:
品嚐豐浦草莓「寶交早生」因為果實較柔軟,所以一般來說很難流通到豐浦町外,如果在5月〜6月來的話,參加“當地導遊接待!豐浦町的當季旅程”的話,就可以去吃這有「幻之草莓(幻のいちご)」之稱的草莓吃到飽唷!

▶9月〜12月上旬行程:
「用盡最後一力,鮭魚回游到故鄉了!(最後の力をふりしぼり…サケが川に帰ってきたよ!)」
結束4年常年在外的鮭魚,全身傷痕累累,但是為了回到故鄉的河川產卵留下子嗣們,經過長途跋涉總算結束了長途之旅。就讓當地導遊帶著逛逛就算是在北海道內,也是相當稀少的鮭魚採卵以及鮭魚受精設施吧!

更多「當地導遊接待!豐浦町的當季旅程」情報或是最新資訊,
務必參考「噴火湾とようら観光協会」官網:
「當地導遊接待!豐浦町的當季旅程
(地元ガイドがご案内!豊浦町の旬ツアー)」

噴火湾とようら観光協会FB:
https://www.facebook.com/toyouratravelfeel/

※人數,日期以及體驗內容等等都建議事先諮詢,
因為跟季節性以及天候相關的關係,資訊也務必以官方提供的為主。

▼認識認識北海道的豐浦町
來看看豐浦町的官方介紹影片:


豐浦漁港市場

▼當天來到豐浦漁港市場。

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豐浦漁港市場內部,一般來說是禁止入內的,
但是如果參加豐浦漁港競標見學行程的話,就能夠進入參觀。

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可惜的是,當天抵達時,豐浦漁港競標已經結束了。

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親手摸到新鮮漁貨,邊聽當地導遊對於魚貨們的介紹。

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▼豐浦町的干貝的一生。
雖然干貝是自己在海中生長,但是全程都是由人工協助,
而且都是非常辛苦的協助,
以後我大口吃干貝時,一定會想起豐浦町人們的辛勞的。

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可以學習到干貝的知識,例如干貝是串起一串串的掛在海裡,
就是為了避免干貝們吃進過多的沙(如果野生干貝的話,就會在沙子上滾來滾去)

▼沒想到干貝的卵,竟然就跟沙子一樣細小。

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干貝的baby狀態。

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從左到右,分別是一歲、兩歲、三歲。
當然囉,越大的越貴。

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▼這是NG狀態的干貝,
據說2018年時,豐浦町的干貝大多數都是這種狀態,損失慘重。

為什麼會突然出現大量的NG狀態干貝,至今原因仍然不明,是個謎。

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「豐浦漁港市場」相關資訊:

地址:北海道虻田郡豊浦町字海岸町


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Indian水車公園(インディアン水車公園)」

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來到「Indian水車公園(インディアン水車公園)」
這邊有稀少的鮭魚採卵以及鮭魚受精設施。

另外,除了河川外,還可以透過玻璃觀察到「鮭魚溯溪而上(鮭の遡上)」的模樣,
為了回鄉生子,傷痕累累的努力狀態,真的讓人相當感動。

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※「鮭魚溯溪而上(鮭の遡上)」的最盛期是在10月份。

「Indian水車公園(インディアン水車公園)」相關資訊:

地址:豊浦町字浜町89番地1他


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豐浦草莓(豊浦いちご)與SPF豬

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豐浦町的草莓,也是北海道豐浦町的名物。

「豐浦草莓」不論是大小或是甜度上,都是高級品質的草莓,評價也相當好。
豐浦草莓的盛產季節就在每年的5月〜7月。
這期間也會有一些當地農園舉辦摘草莓吃到飽活動(いちご狩り)

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「SPF豬」也是名物之一。

所謂的「SPF」其實就是Specific Pathogen Free,
也就是沒有特定病原體的意思。

為了不讓豬隻生病,所以在衛生管理上以及出入控管上,都相當嚴格。
種種嚴格的生產管理下,SPF豬吃起來肉香豐富,
且也保水多汁,沒有一般人討厭的豬腥味。

豐浦町的豬肉跟草莓都相當有名的關係,
所以在夏季(毎年6月4號〜10號之間的週日)
還會舉辦「草莓豬肉祭(いちご豚肉まつり)」
現場會燒烤一整頭的SPF豬,造成饕客們大排長龍。

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豐浦町觀光的相關資訊:

「噴火湾とようら観光協会」官網:
「當地導遊接待!豐浦町的當季旅程
(地元ガイドがご案内!豊浦町の旬ツアー)」

噴火湾とようら観光協会FB:
https://www.facebook.com/toyouratravelfeel/

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