在兵庫縣姬路市，
有間創業於1910年的「灘菊酒造株式会社」製酒公司。
來到這邊，不只可以參觀他們的傳統木造酒藏建築外，
也有不少遊客（不論是個人客或是團體客）都會在特地在這邊用餐，
因為可以在日式傳統酒藏內吃東西的經驗，可說是蠻難得。
這天在「灘菊酒造」內的「前藏」餐廳（針對個人客的餐廳）吃午餐。
這是明治43年（1910年）建造的酒藏建築，
牆壁，樑柱都跟1910年建造時的一模一樣，氣氛特別復古。
另外，我覺得“個人客跟團體客的用餐地點是分開的”這點還不錯，
畢竟「灘菊酒造」這邊算是觀光地，有不少個人客以及巴士團體客前來，
所以個人客不需要跟團體客混在一起用餐，也顯得比較愜意些～
▼「灘菊酒造」的見學地圖，「前藏」餐廳就位在右下角。
▼「前藏」餐廳的其中一角環境。
感覺老闆相當喜愛藝術，
不只是1樓展示著鄉土木版画家-乾太的版画外，
2樓也有姬路的岩田健三郎的版画，
邊欣賞細緻的版画邊用餐，也是這邊的特色。
當天的餐點有兩款：
「燉煮鯛魚頭（鯛のかぶと煮）」套餐，2160円
「元祖棉花糖牛肉鍋（元祖 綿菓子牛鍋）」套餐，3780円
▼「燉煮鯛魚頭（鯛のかぶと煮）」套餐的內容物有
豆腐、季節蔬菜、使用日本酒跟調味料燉煮的鯛魚頭、
酒粕鍋、紫黑米飯、當日的酒藏特有甜點。
▼不愧是酒藏的餐廳，也有提供餐前酒。
▼使用日本酒跟調味料燉煮的鯛魚頭，
調味簡單卻美味，且很大一份。
▼多道季節蔬菜小菜。
我還蠻喜歡他們家的小菜類的餐點，
因為大多是豆渣或是發酵過後的食品，相當健康又低卡洛里，
對美容等等都相當不錯。
▼酒粕鍋，風味相當溫和，
適合冬天享用，溫暖身心。
▼飯是白米跟當地姫路市夢前町產的紫黑米一起烹煮的，相當健康，
紫黑米比白米還要營養，據說還抗氧化，延緩衰老。
▼酒藏特有甜點，當天的是酒粕布丁。
感覺吃再多也不會發胖ＸＤ
▼之前很夯的「元祖棉花糖牛肉鍋（元祖 綿菓子牛鍋）」套餐。
其實就是利用棉花糖，來代替砂糖。
因為造型真的太可愛了，
所以不少女生會點這道棉花糖牛肉鍋。
吃飽後就準備去「灘菊酒造」內其他建築物看看囉～
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地址：兵庫県姫路市手柄 1丁目 121
ＨＰ：http://www.nadagiku.co.jp/
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