ViVi吃喝玩樂

寫食記時才發現！(*≧∀≦*)ﾉ
マツコ在電視上吃過這間「狼SOUP（狼スープ）」還很喜歡！

來到札幌，當然要吃個一碗味噌拉麵，
札幌拉麵的味噌豚骨湯頭通常是使用大量豬油脂以及大蒜炒蔬菜。

因為北海道跟其他縣市比較下，是較寒冷的地方，
在北海道說「吃飯」不如說是為了攝取高熱量的卡洛里，
所以才會使用卡洛里較高的豬油脂，麵也多是有嚼勁的麵體。

當天的味噌拉麵便選在中島公園車站附近的
味噌拉麵專門店「狼SOUP（狼スープ）」

小巷子內的味噌拉麵專門店「狼SOUP（狼スープ）」

店內不大，但是乾淨明亮不油膩，我坐在櫃檯的位置，
我特地選在角落才比較不會不好意思拍拉麵照片。

畢竟已經越接近中午了，在附近上班的人們也漸漸入內吃午餐。

店內商品不多。

拉麵也就只有「味噌ラーメン（味噌拉麵）」
以及「味噌卵ラーメン（味噌拉麵加蛋）」而已，

真不愧是味噌拉麵專門店，真的只有單賣味增湯底的拉麵www

我點了「味噌卵ラーメン（味噌拉麵加蛋）」
湯頭看起來金黃光澤的，相當漂亮ヾ(・ω・*)ノ

蛋與叉燒等等的具擺的雖然簡單，
但是撲鼻而來的味噌香氣讓人食慾大增。

叉燒肉！好好吃！
只有一片，讓人好意猶未盡><

吃起來不肥膩，很美味。

麵也很Ｑ，也很黏湯，
湯不太會溜下去。

對我來說很新奇的湯頭，
其實我以前吃的味增拉麵對我來說都是偏鹹，
味噌的味道都太濃郁了。

但是「狼SOUP（狼スープ）」的湯頭，我不會覺得過鹹，
且有薑的香氣，店家應該有將薑融入湯底內，
薑味不會太嗆辣，是很適度剛好的薑香，
這點對我來說很新鮮，因為第一次吃到加薑味的味增拉麵。

喝「狼SOUP（狼スープ）」家的湯，
全身舒服地暖洋洋～
ポカポカ(*´∀`*)ポカポカ

蛋是使用自然卵。

好吃!!!
下次除了拉麵加蛋外，
還想吃吃看生蛋拌飯（卵かけ御飯）

相關資訊：

店名：「狼SOUP（狼スープ）」
ＨＰ：http://www.ohkami-soup.net/index.html
地址：北海道札幌市中央区南十一条西1-5-1

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